海参泡发比
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相关问答
海参的发泡率是多少倍

一般来讲,海参发泡到原来的2倍长度就可以食用了,此时海参本身弹性最好,营养和口感也是最适宜的。过度追求海参的发泡长度,会导致海参发泡过软,口感差。因此,一般建议老人和小孩食用海参泡的比较软些,容易吸收,中年人食用...

海参泡发率在多少合适

这种加入微料的干海参正常泡发的话大约能泡发到十二三倍,但是十二三倍跟十五六倍实际上相差并不是太大,这种相差用肉眼几乎是看不出来的,必须借助于电子秤!另外如果你泡发海参煮的时间足够长这种加少量料的干海参也...

海参一般可以发多大?能比干海参大几倍?

好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度,如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到,那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题,主要指添加盐或糖之类的,这类海参建议消费者不要。一般来说,干海参的涨发是由其品种...

干海参的泡发率多少是正常的?

纯淡干海参的泡发率在10-12斤左右,处于这个区间的是比较常见的;泡发率在7-8斤左右的淡干海参,可能就不太纯,海参在加工过程中有可能添加了盐等其他物质;而泡发率在14斤以上的,就称得上是淡干海参中品质好的了,这...

海参正确泡发方法

每隔8-12个小时换一次水,换水时记得要加冰块,温度越低,海参泡发的越大。一般泡发好的海参,会变成原来的2-3倍大。用筷子夹住海参中间,头和尾部自然下垂,就证明海参泡发得足够好了。

一斤海参泡发后有多少斤?

海参的泡发率由其品质决定,常见的淡干海参是1斤泡发10斤左右,这是较为常见的。比较好的极品海参,1斤可以泡发到15斤左右,这样的海参会比较贵,如果你的海参一斤只泡发了7斤左右,那就说明海参不太纯,有杂质,掺了...

一般来讲海参能泡多大?我买的海参泡2倍多长度正常吗?

2-2.5倍的长度是正常的,我们所说的泡发率大小是指的是海参本身体积重量的比例。看你的这个图应该体重应该有七八倍左右了,算一般般的海参品质,真正好的品质是纯淡干的,泡发之后10倍以上...

请问干海参一般 一斤能泡发出多少斤 ?

干海参一般一斤,能泡发五倍左右。只要看你海参的干湿程度和质量的好坏。

海参的泡发方法?

5、大火将水烧开上汽后,转小火“嗤”15分钟,可以使用定时器定时。6关火后等海参自然冷却后,将海参捞出放无油容器中,再倒入纯净水,放进冰箱冷藏室继续泡发三天,每天换水一次。三天后海参发好,一次吃不完,可以用...

海参泡发方法和时间

然后将已经煮好的海参放在水中,并且是加入了冰的水,然后放入冰箱中进行冷藏,时间为两天,并且每个十二个小时就更换一次水,到此泡发完成。掌握正确的海参泡发方法和步骤,就不会导致海参的营养成分产生损失,尽可能少的...