香菜1、凤爪剪掉指jia脚洗净，冷水下锅➕姜片料酒煮开，撇去浮末中火煮12分钟2、捞出冲洗几次，过凉水浸泡一会，脱骨3、碗中➕洋葱➕柠檬片➕蒜末➕香菜➕2勺鲜椒酱&#...

如题，我想知道:美食菜谱

7.脱骨：一定要从鸡脚脚背，沿着脚趾方向划开，每个脚趾都要划开。8.划开后先从脚趾开始，慢慢沿着边边开始让骨头和肉分离，抠出脚趾骨，不要一节节抠出来，太费劲。9.一次骨肉分离后再一次把几节脚趾骨...

1、首先先准备好适量鸡爪，然后把鸡爪洗干净。2、再将指甲剪掉，这样煮的时候，鸡爪的那股难闻的味道就会从指甲的地方跑出来。3、洗净之后，冷水下锅，撇掉血沫子，盛出备用。4、煮好的鸡爪捞出放入凉水后，然后用刀脱...

如题，我想知道:脱骨鸡爪怎么做

脱骨凤爪的做法1.鸡爪提前洗干净加点料酒，冷水里泡一泡。冷水下锅，切两片姜，大火煮开。2.水滚开后关小火盖上盖子焖煮大约10到15分钟左右，熟透后捞出，立即用凉水冲，然后跑进冰水中，如果水不凉了，中途可以...

脱骨鸡爪是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！将鸡爪切除指甲，把鸡爪放入锅中，倒入姜片和料酒。开大火煮沸后取出放入到盆中。倒入少许酱油，翻拌均匀，便于上色。将鸡爪放到...

是。泰式鸡脚是以鸡脚为主料的菜品。泰式鸡脚是熟食类似无骨鸡爪酸辣脱骨凤爪即食网红零食小吃。

泡椒脱骨凤爪原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。作法：鸡爪子洗干净后，把锅里接上水，开始煮，大约3分钟后开锅了，此时放入适量的盐，然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分钟...

脱骨凤爪是一种非常受欢迎的鸡肉食品，但有时候脱骨后，鸡肉不太容易烂熟。此时，可以采取以下方法来处理：1.先用稀盐水泡：将脱骨凤爪放入盛有适量盐、水的容器中浸泡1-2小时，这样可以让凤爪变得更加嫩滑。2.煮熟...