味精少量，盐适量，如果喜欢辣，可以放一些泡椒，然后放水适量煮开。试一下味道，比正常的炒菜稍咸一点儿即可。用开水把金针菇焯一下，找个干净的大口瓶子，把金针菇和汤汁都放里，盖好。吃的时候可以放些香油和蒜沫。另...

1：金针菇洗净控水，切丝(葱花，干辣椒切末)2：使用烤架，将金针菇放入烤架内，合上烤架，用碳火烤。3：慢火烤至两面金黄4：刷上适量蒜蓉辣酱5：撒上适量烧烤酱6：最后撒葱花(干红辣椒末)即可。7：确实很美味，而...

白醋125克腌金针菇的做法把金针菇根部剪掉，撕成小条，洗净，开水煮熟（水开放入，在等水开基本就差不多了，喜欢软的再稍煮会儿）煮完过凉水，充分让其冷却，拎干水分然后放入容器内备用请点击输入图片描述把...

1、葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热2、烧热的油浇在葱花上，制成葱油备3、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1）4、金针菇洗净后放入开水...

方法：先在缸底撒2~3厘米厚的食盐，倒入预煮过的金针菇，摊平，使其厚度为6~7厘米，再一层盐一层菇放至缸满为止，最上面一层用盐封顶，并注入冷却的饱和食盐水和防腐护色液淹没菇体（防腐护色液配方：偏磷酸钠55%...

操作步骤；1.金针菇洗净，去掉根部，切段。2.锅内油热。3.爆香葱花。4.倒入金针菇段翻炒。5.加少许生抽。6.加少许水焖一会儿。7.加香辣酱。8.加盐，搅拌均匀，出锅。香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品，主要以...

首先，把烤盘铺上锡箔纸，在刷上一成油。2/6把金针菇洗净，晾干，这个比较吸水，可以用手把水挤出来，平铺好放烤盘中。把肉切片，加上料酒搅拌均匀，腌一下入味，腌好后平放在金正菇上。再调汁，把盐，蒜，姜，生抽...

如题，我想知道:烤金针菇怎么腌制方法

金针菇腌制操作方法01首先准备一些金针菇，洗干净后用刀切掉根部，再挤出水份也可沥干，准备一些蒜蓉。02然后平排撕开，最好不要撕断根的相连部位，用竹签穿起。在平底锅刷一层油，不要太多，油热后把蒜蓉放入...

准备材料：金针菇300g、美极鲜味汁1汤匙、大蒜半头、小米辣3个、香葱半根、食用油适量、蚝油1汤勺、老干妈1汤勺、老陈醋适量制作步骤：1、将金针菇择去蒂部，择小块备用2、起锅烧水，煮三分钟，捞出放入凉水里，这样...