步骤：1、材料：熟鹅肝、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。2、将熟鹅肝放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。4、接着，下入切开的熟鹅肝翻炒一下。5、然后，加适量的生抽。6、加适量的盐。

韭菜鸡蛋饼的做法：备用食材：韭菜100克，面粉200克，食盐少许，鸡蛋2个，水适量；制作过程：第一步，韭菜准备一把，将其摘洗干净后放在篦子上控干其中的水分，将韭菜切成小碎丁，然后将切好的韭菜放入一个大碗中；第二步...

1、将鲜鹅肝漂洗干净，切成1.5厘米厚的片，撒盐、黑胡椒粉，粘匀薄薄一层淀粉；2、煎锅入橄榄油，放入鹅肝两面煎2分钟至熟；3、草莓、提子洗净，切块；4、用提子和部分草莓垫底，放上煎好的鹅肝，点缀芒果丁，淋葡萄...

方法大致上如下：半斤韭菜，四个鸡蛋。加适量盐和少许味精。后将这些个家伙搅拌，通常韭菜都现在上面，这不要紧，一会盐要起作用，那时韭菜就会乖乖地蔫下来，和鸡蛋混合到一起。热锅加上油，油要稍微的多一些哈。7...

4.将鹅肝酱和虾仁混合,再切成碎泥。5.再加碎泥块放入两片藕中间,做成藕夹的形状,撒上适量的脆皮粉。6.将做好的藕夹用筷子放入九菜汁中浸透,之后起锅烧热油,放下去油炸。7.炸至酥脆之后捞出来,放旁边控油。8.锅底留少量的油...

材料：小土豆500g，香菜50g，香葱2根，老姜5g，甜面酱50g，盐5g，油30ml，鹅肝酱罐头1/2罐做法：1、先将小土豆外面的泥洗干净，不要去皮，用滤篮控干水分之后，每一个小土豆都切成两半备用。2、香菜择去根部洗净同样控...

如题，我想知道:莲藕的做法?

1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。3.把苹果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，...

4.将鹅肝酱和虾仁混合，再切成碎泥。5.再加碎泥块放入两片藕中间，做成藕夹的形状，撒上适量的脆皮粉。6.将做好的藕夹用筷子放入九菜汁中浸透，之后起锅烧热油，放下去油炸。7.炸至酥脆之后捞出来，放旁边控油。8....

如题，我想知道:如何做韭菜?