1、猪精瘦肉剁馅加生姜末、葱末、盐调制入味2、白莲耦剁碎3、将耦碎倒入肉馅中，与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲4、用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子5、团好的丸子摆放在盘中6、锅里加适量水...

莲藕丸子的家常做法如下：主料：猪肉馅300克、藕1节、糯米适量。辅料：酱油少许、生抽少许、盐少许、小葱适量、姜少许。1、藕洗净刮皮，小葱、姜洗净备好。2、姜切丝，入碗中泡水。3、小葱洗净切葱碎。4、藕切成碎末。5...

步骤：1、藕去皮擦丝。2、肉馅儿肥瘦4比6，肥肉4，瘦肉6，这样炸出来的肉不干不柴。3、把所有调料都放在一起混合馅儿料，顺时针一个方向搅馅儿，直到肉馅儿上劲儿。4、油温6成热把肉丸剂进锅内，先不要搅动，肉丸...

《藕丸子》蒸1.新鲜莲藕清洗，干净，切片，放入清水中洗干净，捞出沥干水分，切碎剁细末。2.蒜切末，姜切末。3.瘦肉洗净，剁细，再加入蒜末，姜末一起剁细。4.把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀。5.放入生抽、精...

步骤：1、首先将香葱去根洗净切碎，葱白和葱叶分开摆放，生姜去皮洗净切片，大蒜拍扁去皮后剁碎。2、接着将猪肉洗净切成片，然后放入绞肉机里，再加入姜片，一起打成肉泥。3、将莲藕洗净削去外皮，然后切成丁，放入绞肉机...

炸藕丸子的做法和配方：主料：猪肉(腿)800克、莲藕400克。辅料：鸡蛋80克、姜10克、葱白10克、生抽15克、盐5克、淀粉25克、清水200克、十三香5克。步骤：1、准备食材，肉搅为肉糊。2、莲藕切片，用刀背剁成泥。3、...

糯米藕丸的做法1、首先将莲藕的外皮去除掉，随后洗净，将之剁蓉备用。2、将糯米淘洗干净。3、红椒去蒂还有内籽去除，将之洗净，切圈，备用。4、香菜洗净备用。5、将莲藕与淀粉、清水、盐，进行不断的搅拌，做成丸子。...

藕丸子的做法步骤请点击输入图片描述1先制作藕圆子生胚莲藕擦碎请点击输入图片描述2肉用搅拌机打碎，加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀请点击输入图片描述3将藕泥也加入肉泥里请点击输入图片描述4全部搅拌...

清蒸莲藕丸子的制作方法：食材：莲藕、胡萝卜、猪肉、盐、生抽、蚝油、五香粉、葱、姜。烹饪步骤：步骤1，猪肉洗净，切成小块，加葱、姜、盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许五香粉，绞打成颗粒状的肉馅。步骤2，分2~3次加入...

藕擦丝、肉沫、面粉、盐、生抽、鸡精。做法1、把肉沫、藕丝放盐生抽鸡精拌均，再下面粉揉均；2、做成丸子下油锅炸，右边是把炸好的丸子再下锅裹上薯粉浆，这个步聚也可以不要直接吃也行。原料：藕、肉末、小葱、姜...