1、食谱原料：江米750克，白糖225克，红果馅225克，桂花酱35克。2、制作方法：将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可)，上屉蒸熟;用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把...

糯米凉糕的家常做法如下：食材：糯米200克，豆沙馅100克、白糖20克。做法：1、糯米用清水浸泡8小时，倒入电饭锅中，加入适量清水，按煮饭键煮熟。2、煮熟后盛出，装入保鲜袋，压碎，铺入烤盘，整理成型，压紧。3、倒扣在...

做凉糕的米叫做江米。江米是糯米的一种。糯米分为籼糯米和粳米粳稻。糯米是糯米，并且呈薄形；糯粳米是圆形糯米，也称为圆形糯米。江米的形状长而细，糯米的形状短而厚。由于其芳香，蜡质的粘性和滑爽性，常用于制备风味小...

主料：江米500g辅料：红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量自制江米凉糕的做法1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟2.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水3.红枣，蜜枣都准备好了...

年间，承德制作江米凉糕的店馆不下数十家，其中以回族夏姓一家做的江米凉糕最有名气。制作方法：〔原料〕江米、白糖、红糖、木犀、青梅、青红丝、澄沙馅、食用色素。〔工艺〕制坯：将江米中的杂质除去，用水淘洗干净...

操作方法01先把江米洗净浸泡1小时，时间不可太长，不然会影响江米的粘度。02把江米蒸成江米饭，比一般的的饭稍微多点水的。03把面粉也放入水蒸熟取出备用。04紫薯去皮隔水蒸熟后用勺...

糯米凉糕的做法步骤1.糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。2.放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性。3.然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状，...

江米100克蜜枣20克辅料水适量白糖适量椰蓉适量步骤1.准备好食材。2.江米要提前泡一晚上。3.找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。4.再将蜜枣摆好。5.再添加少许水，淹过江米。6.上锅蒸20分钟左右...

1、糯米要提前泡一晚上。2、找个漂亮的容器，把控干水的糯米放进去。3、再将蜜枣摆好。4、再添加少许水，淹过江米。5、上锅蒸20分钟左右。6、放至温热时，倒扣脱膜。吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉。

14.这是冻好成型的糯米凉糕15.用刀切成小块放入盘中即可食用，其实不建议宝宝吃刚从冰箱里拿出来的凉糕，我拍照片的时候YouYo捣乱，被他“抢”走了一块，吃的很开心，都要不回来，呵呵小贴士其实我用葡萄糖是白糖...