主料：鸡1只香菇10个辅料：白果适量盐适量辣油适量步骤：1.鸡斩块，焯水。2.重新放水，放入白果。3.放适量老抽。4.香菇提前泡好，洗净。5.切小块。6.开锅后放入，加盖小火煮2...

1.鸡肉切块，用料酒、老抽、姜蒜切末，泡椒切段一起腌制半小时。当然，不嫌麻烦的可以把水烧沸，把鸡肉过一下水，去去血水。2.香菇洗净切块，干辣椒切段放置与香菇上备用，撒适量盐与香菇上。3.另外单独切姜蒜泡椒备用...

1、干香菇提前用温水泡发，剪去蒂洗净待用，毛豆洗净待用，鸡腿两只洗净切块，再用水冲洗血沫沥水待用。2、锅放放油烧热，倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧，放入切好的生姜片炒匀，倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数...

锅里放油大火烧热，然后将鸡块放入爆炒至表面变硬变色，再放入花椒、姜片和料酒，炒出香味之后，加入适量水没过鸡块，放入少量盐、大料、冰糖和酱油，加盖小火焖20分钟。加入泡发的香菇，再炖15分钟，然后加入葱段和味精，...

鸡肉稍微翻炒几下后，就可以加入适量的清水，摸过鸡肉。先开大火烧至沸腾，然后转小火继续炖煮半小时。请点击输入图片描述8半小时后，再把干香菇倒入其中，继续盖上锅盖进行炖煮。此时可以加入适量的盐和生抽。请点击...

1小鸡一只,香菇请点击输入图片描述2蒜,红椒,姜,八角,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐请点击输入图片描述3将鸡洗净剁成块请点击输入图片描述4温水将鸡放入锅内氽烫氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用请点击输入图片描述...

1、准备半只公鸡，鸡肉洗干净，加入适量盐，料酒和老姜片，沥水备用腌制半小时。2、干香菇洗干净，用热水泡一个小时，这个水要大半碗，到时不倒掉，直接放鸡肉里煮。3、上述大料准备好。4、锅内加少量油，倒入沥干的鸡肉...

控干水分鸡肉烧香菇的做法步骤55.锅中烧油，放入干辣椒，新鲜花椒，大蒜爆香鸡肉烧香菇的做法步骤66.放入焯好水的鸡块翻炒，放生抽、糖、红酒少许、老干妈豆豉一勺，炒出香味、上色鸡肉烧香菇的做法步骤77.放入洗好的香菇...

1.做法一鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。香菇清洗干净用温水泡发。葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。泡发好的香菇切块。锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。倒入泡发...

适宜人群:尤其适合食欲减退，少气乏力的成年男性或少年儿童所需材料主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精做法1素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。2锅加油烧热，下肉片滑开。3爆香...