1.将干冬菇去蒂,用冷水洗净泥沙,不必浸发。红枣洗净。2.用有盖炖盅一只,加进清水750克,冬菇,红枣以及精盐,味精,熟花生油,料酒,姜片,用牛皮纸封好后,上屉用急火蒸1小时左右,出笼起盅即可。
1、用料:排骨1磅,冬菇十朵,盐一小勺,醋半小勺,料酒一小勺,姜两到三片,小葱一根,蒜一到两粒,红枣两颗。2、排骨洗净,冷水下锅煮开,再过冷水洗净血沫。3、干香菇泡发,差不多三十分钟就好,烧开水焯一下。
1、香菇提前泡开,剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。4、倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火炖煮。5、煮开之...
味精、葱花、植物油。做法步骤:1、冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。2、汤锅置大火上,放植物油烧热,加入葱末炝出香味后,放入高汤、香菇烧开,加入冬瓜块。3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
玉米冬菇排骨汤的材料:3-4人份玉米:2个冬菇(干):6个排骨:500克姜:2片水:8碗玉米冬菇排骨汤的做法:1.玉米去衣洗净,切成几段;2.冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉,然后把蘑菇蒂去除备用。3.排骨...
1、准备食材:冬菇100克,红枣100克,料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。2、将冬菇去除杂质清洗干净,红枣洗净备用。3、用有盖炖盅一只,加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许生油,用...
1、我们先将鸡腿洗干净了,然后剁成小块,用热水烫一下,然后将香菇泡软了,去蒂,然后将红枣泡软了,将姜洗干净了,拍松了。2、将准备好的材料都是放入到锅里面,加入适量的料酒,然后在倒入适量的清水,将水烧开了...
1.鸡肉去皮,砍成小块,过水2.再次用水冲洗干净3.砂锅一次性加足水,把洗干净的鸡肉放进去,大火烧开转小火4.放入姜片,盖盖炖两小时5.冬菇提前用凉水泡发6.加入冬菇继续炖40分钟。即可加盐、鸡精调味7.美味...
配料:柴鸡200克,冬菇150克,红枣6个,姜4片,盐适量;制法:第一步,柴鸡制取适量,除去鸡皮中的油份,将其切成小块,冲洗干净,放入清水中浸泡半小时,捞出,洗净,控干其中的水份;步骤二,炒锅放火,不用放油,下...
做法如下:1、首先,将口蘑切碎,洋葱切碎。2、锅中倒入少许油,将洋葱炒软炒香。3、炒好的洋葱盛出来,锅中再倒入少许油。4、加入面粉,中火炒面粉炒到面粉微黄。5、倒入牛奶,洋葱边煮边搅拌,煮4分钟即可出锅。