1.将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。2.用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。

1、用料：排骨1磅，冬菇十朵，盐一小勺，醋半小勺，料酒一小勺，姜两到三片，小葱一根，蒜一到两粒，红枣两颗。2、排骨洗净，冷水下锅煮开，再过冷水洗净血沫。3、干香菇泡发，差不多三十分钟就好，烧开水焯一下。

1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。5、煮开之...

味精、葱花、植物油。做法步骤:1、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。2、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。

玉米冬菇排骨汤的材料:3-4人份玉米：2个冬菇(干)：6个排骨：500克姜：2片水：8碗玉米冬菇排骨汤的做法:1.玉米去衣洗净，切成几段;2.冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉，然后把蘑菇蒂去除备用。3.排骨...

1、准备食材：冬菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、生油适量。2、将冬菇去除杂质清洗干净，红枣洗净备用。3、用有盖炖盅一只，加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许生油，用...

1、我们先将鸡腿洗干净了，然后剁成小块，用热水烫一下，然后将香菇泡软了，去蒂，然后将红枣泡软了，将姜洗干净了，拍松了。2、将准备好的材料都是放入到锅里面，加入适量的料酒，然后在倒入适量的清水，将水烧开了...

1.鸡肉去皮，砍成小块，过水2.再次用水冲洗干净3.砂锅一次性加足水，把洗干净的鸡肉放进去，大火烧开转小火4.放入姜片，盖盖炖两小时5.冬菇提前用凉水泡发6.加入冬菇继续炖40分钟。即可加盐、鸡精调味7.美味...

配料：柴鸡200克，冬菇150克，红枣6个，姜4片，盐适量；制法：第一步，柴鸡制取适量，除去鸡皮中的油份，将其切成小块，冲洗干净，放入清水中浸泡半小时，捞出，洗净，控干其中的水份；步骤二，炒锅放火，不用放油，下...

做法如下：1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。