1.先将鲜虾仁洗净去皮，鲜贝冲洗干净备用。2.取一个大碗，将江米粉、蒸肉粉和水混合均匀。3.将第1步中准备好的虾仁、鲜贝和笋丁加入碗中，搅拌均匀。4.将搅拌好的材料倒入一个容器中，放入蒸锅中蒸制约30分钟即可。5...

1.凉糕粉和云南老红糖过磅2.将米粉用550克凉白开稀释至无颗粒状。3.另外坐锅将2750克水煮沸，将米糊倒入沸水中不停的搅拌煮至糊状。4.改小火持续搅拌煮5分钟后关火搅拌2分钟。5.煮好的米浆迅速倒入干净的容器中！如果...

1、食用石灰用水浸泡，等石灰全部沉寂下来取上面的清水。2、米粉，糯米粉用700g左右的清水（喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂）打散，记住一定要打散米粉拌匀，待用。3、取2KG石灰水大火煮沸，然后倒入米粉，不停的搅拌变...

凉糕的做法调浆：在大汤碗中倒入250克凉糕粉，再加入600克水，调成均匀浆状。熟化：在锅内先加入2800克水烧开后再将调好的浆搅拌均匀后倒入，用大火加热熟化。在加热过程中，应不停搅拌，以防生锅。当米浆变为黏稠...

如题，我想知道:怎么做凉糕?

电饭锅江米凉糕，这是一道口感清爽、制作简单的家常美食。我们需要准备的主料是江米粉和植物性的凝固剂，加上水和少量糖进行混合即可。制作时，先将电饭锅内注入适量水，将凝固剂和少量糖搅拌均匀，再加入适量江米粉，搅拌至无...

四川凉糕做法:材料凉糕粉（淘宝买的，后来证明还是碱味太重，回头自己买米粉做最好）做法1、取适量的凉糕粉100g，先用150克30°左右的温开水充分溶解，静置10分钟。2、煮锅烧水1.5斤多一点点，待水开后，使用一半的...

步骤：1、盆里加入凉糕粉。2、加入100克清水搅拌均匀无颗粒。3、锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。4、再把粉水倒入锅里，开中小火加热。5、一边加热一边要不停的搅拌哦。6、煮几分钟等粉变...

芝麻桂花凉糕原料配方糯米500克，白糖150克芝麻100克糖桂花15克香油或花生油50克制作方法1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成软硬合适的糯米饭。2.将下笼的米饭倒入盆中加入...

食材：糯米粉150克玉米淀粉30克牛奶200克白糖20克黄油25克抹茶粉3克豆沙适量做法：1、糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶搅拌至顺滑无颗粒2、过筛到另一个碗中，盖上保鲜膜牙签扎孔，送入帝伯朗不锈钢蒸锅，三层大蒸锅，一锅...