糯米粉做炸糕的做法具体如下:食材准备:糯米粉150g,玉米粉150g,酵母,豆沙,油,白糖适量。1、放入糯米粉。2、放入玉米粉。3、加入白糖。4、加入适量的酵母。5、温水和面。6、搅拌均匀。7、面和好了,放半个小时醒面。
做法:1、糯米放在水里浸泡半天。2、倒掉水,将泡好的糯米放进搅拌机,重新加入少量清水,搅拌成细腻的米浆。3、将米浆过滤一下。4、取一个小盆,盖上一块干净的纱布,将过滤后的米浆倒在纱布上。5、将纱布扎起口吊挂...
做法步骤:1、将200克糯米粉倒入盆中备用。2、20克白糖用300克清水化开,然后放入灶台上大火煮开。3、将煮至沸腾的糖水趁热倒入200克糯米粉中。4、用筷子搅拌至无干粉的状态,然后放入盆中静置到室温状态。5、将20克黑...
1.主料:糯米粉2.将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形3.辅料:面粉与白糖4.揪一小块按扁后,再放入适量糖5.团圆再按扁6.其它照做成形7.电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆...
白糖糕1食材准备请点击输入图片描述2将冻米及糖打成粉状,备用请点击输入图片描述3少许清水烧开将澄面烫熟和匀。请点击输入图片描述4将和匀的糯米粉和烫熟的澄面和至不粘手。请点击输入图片描述5开始...
1.面粉和糯米粉放入容器里,比例是1:12.开水烫面,用筷子搅拌成絮状。3.揉成光滑的面团,加了糯米粉有些沾手,可以往手上抹少许植物油。揉好的面团醒二十分钟。4.准备好豆沙馅,豆沙馅的做法可以上我的菜谱查找。5.醒...
1、将白糖加入糯米粉当中。2、加水揉成光滑面团。3、取一小团,压扁。4、放入一小团豆沙。5、收口后,拍成圆饼,即为生胚。6、放入干粉铺底的盘内。7、坐锅,锅内倒油,中火,油热后,改小火。8、下入生胚。
炸糖糕又脆又软的秘诀是配方以及炸制方法、火候,具体操作如下:主料:中筋面粉180克;水300克;糖30克。辅料:糖桂花10克;熟糯米粉15克;白糖60克。具体步骤如下:1.白糖30克和300克水放入锅里。2.熬糖浆,把糖浆煮...
第一步,把糯米粉装在盆里,加入酵母、白糖,搅拌均匀,再分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,揉成光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,饧发二十分钟左右。第二步,面板上抹一层食用油,手上也抹一些,由于是糯米...
先准备好做糖糕的材料,一般都是:一些面粉,一袋糖,一些油就可以了。首先要把糖放在热水里化开,然后把热糖水倒入面粉里,来回的揉面,把糖水彻底的浸入到面粉里以后。在盆里再放入一些油,因为要想炸出又酥又脆的糖糕...