1、将牡蛎干用生姜片，料酒，清水泡24-48小时。2、准备配料，葱姜蒜多一些。3、将泡好的生蚝干焯水去腥，倒入料酒，放入花椒。4、水开5分钟捞出。5、锅中倒油，放入花椒。6、放入干辣椒，葱姜蒜爆香。7、倒入牡蛎。

1、瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，蚝干用水泡开；2、取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、...

第一步也是把牡蛎干泡发，辣椒切条。备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述再准备葱花、姜、花椒、蚝油请点击输入图片描述请点击输入图片描述把调料放油锅炒出香味，牡蛎下锅翻炒，在放辣椒，变色后放蚝油，炒...

【做法】1）发菜浸透洗干净，用1汤匙油搓匀，飞水，滤干水分。2）蚝豉洗干净，用清水浸一会，浸蚝豉水留用。3）中火热鑊，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入蚝豉、冬菇爆透，灒酒，加入蚝油、酱油、盐、糖、浸蚝豉水，...

牡蛎干的做法1、辣味姜葱生牡蛎带壳牡蛎上放姜蓉，葱花，柠檬汁，韩式海鲜辣酱。一口一个，鲜美无比。2、鱼香豉酱蒸牡蛎葱花/姜蓉/蒜蓉/朝天椒/蒜蓉豆豉酱/川味红油拌均，置少量于带壳牡蛎上，以大火蒸4-5分钟即可...

干的生蚝肉可以和排骨搭配在一起煮成汤来喝，首先准备一些排骨，剁成小块肉状清洗干净，再放到水里面浸泡30分钟，清洗干净以后和干生蚝，蜜枣放到砂锅中，加入适量的生姜，烧开以后再用小火煮上60分钟左右，把豆腐放进去...

1、生蚝用清水洗净2、生蚝肉控干水分，生姜切片，大蒜切末，葱切段3、控干水分的生蚝肉到入适量料酒腌制5分钟去除腥味4、腌制好的蚝肉把水倒掉，锅里加水烧开，用少许盐拌匀，加入葱、姜、蒜片入锅蒸熟。5、处理好...

1.蚝干200g，取出放入深碗中。2.加入清水浸泡4小时左右，让它充分泡发。3.韭菜苔掐除去老掉的部分，洗净备用。4.韭菜苔切寸段，生姜切丝，小米椒斜切块。5.泡发好的蚝干一一洗净，沥水备用。6.锅中注入适量油，下...

做法步骤：第一步：生蚝用清水泡发，加生姜片和黄酒一起浸泡去腥，泡发时长5-8个小时。泡软一些，炒的时长就可以相对缩短一点；第二步：胡萝卜切丁、青线椒切丁、大葱、姜片和干辣椒切小段备用；第三步：接下来调酱汁...

生蚝做法家常,生蚝的营养价值是很高的,而且说到生蚝,相信大家去吃烧烤的时候,会经常吃吧,生蚝的肉质鲜美,营养丰富!很多人都非常爱吃生蚝,以下看看生蚝做法家常及相关资料。生蚝做法家常1一、【生蚝煲汤】【准备充分食材】:生蚝,鸡...