1、食材：糯米饭500克、酱干适量、火腿肠适量、香菇适量、玉米粒适量。2、准备食材：酱干、香菇、火腿肠、瘦肉、玉米粒。3、将酱干、香菇、火腿肠切小丁，瘦肉、切小丁备用。4、锅里放油，加入切好的食材，炒香；加入...

1、【原料】：去皮猪肉350克、鸡蛋4个、净猪口条100克、净猪肚100克、水发玉兰片100克、水发香菇25克、叉烧肉75克、味精5克、净猪心100克、猪油175克、大米200克、绍酒10克、绿豆100克、酱油50克、糯米700克、精盐36克2...

1、食材：里脊肉100克，香菇4朵，香干2块，榨菜39克，面粉150克，糯米100克，鸡蛋2个，小葱适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生粉适量，老抽适量，生抽适量。2、将糯米放入适量的热水泡上二十分钟；加一，两滴油，放入...

如题，我想知道:三鲜豆皮的做法

一、豆皮是武汉最有特色的民间小吃之一。本厨娘来挑战它！所有食材全部切丁，分开备好；二、橄榄油烧热，依次下香干，香菇，肉丁。老抽，黄酒，胡椒，少许醋调味。加少许水，盖煮入味。开锅后下其他食材，翻炒。水不用...

武汉三鲜豆皮的做法步骤1.糯米提前泡半小时，把比平时煮饭稍少点水量用电饭煲煮熟。2.花菇切丁，春笋切丁，五花肉切丁，榨菜切丁，姜、小葱切碎3.锅内倒油，放入肉桂八角炸出香味4.放入姜末再放入五花肉丁炸出...

豆皮用如下方法做好吃又简单：豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水，过凉水后攥干水分备用。糖直接放豆皮里，其余调料放入碗中。锅中放花生油中火烧至冒烟，关火后浇入碗中。搅拌均余后拌入豆皮、金针菇中即可食用。

三鲜豆皮的做法:主料：大米粉100克、绿豆粉50克、猪肉200克、鸡蛋2个、净猪肚30克、玉兰片30克、水发香菇25克、叉烧肉50克。辅料：猪油175克、绍酒10克、酱油30克、糯米350克、精盐25克。做法：1、大米粉、绿豆粉和...

【三鲜豆皮的制作过程】：1.鸡蛋两个磕入碗里，用筷子打散成鸡蛋液。2.平底锅放火上大火烧热锅底，转文火（小火），厨用纸巾蘸取少量食用油，在锅底均匀地涂一层。3.舀3勺打好的绿豆大米浆放锅里，用手握着锅柄朝...

三鲜豆皮的卤肉做法：①香菇和笋干分别用水冲洗干净，香菇去掉蒂，然后分别泡开。五花肉、豆干、胡萝卜、笋干都切成0.5*0.5cm的小丁，香菇一朵切成10小块；小葱切碎备用。②糯米提前浸泡1小时以上，然后蒸锅中放入蒸布，...