海蛎子要想做的好吃可以试试这样做:1、首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好,然后锅中放油烧红;2、倒入菌菇煸炒至出水变软后放入姜丝,开大火煮开后再小火焖七分钟;3、把菌菇的鲜味都融入到汤汁里,再放入海蛎...
1.蒸海蛎子做法:将海蛎子清干净,注意将海蛎子的壳也要洗干净。往锅中倒入适量的食用油,等到油微微热的时候,往锅中放入切好的葱段和捣碎的蒜蓉,将其炸至成金黄色。向锅中加入少量的蒸鱼豉油和料酒,不断地翻炒后盛...
1.海蛎子放入水池中冲洗,用小刷子将边角缝隙中的沙子都刷着冲洗掉。买海蛎子时,要挑选紧闭口的,张开口的就不要买了,估计已经挂了不新鲜不能吃。然后挑选长圆形,形状好看且沉甸甸的,这样的才是新鲜硕大肥美的。煮海蛎...
做法:鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下。西蓝花过热水,用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下。牡蛎两面拍生粉,在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅,1分钟后捞出。等油九成热再放进去炸到金黄,牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁,撒些椒盐即可...
1、鲜炒生蚝。主料:生蚝若干;辅料:姜两三片、葱一两根;调料:盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,...
1.海蛎洗净;2.豆腐切块;3.大蒜切片;4.鲜猪肉切丝;5.香菇、冬笋切厚片;6.芹菜梗切段;7.青蒜苗去根,切段;8.锅置旺火上,适量花生油,蒜片爆香;9.加入肉丝、香菇、冬笋炒几下;10.下清汤、...
做法:1、海蛎干用刀切成3、4块(小块煮的时候容易出味),大米普通碗的1/3,菜叶去茎切碎(小白菜或油菜)2、锅内烧开水,放入淘好的米熬,同时架起炒锅,放入少量油,待油三成热后放入葱爆香,葱出香味时放入海蛎...
海蛎-蒸蛋做法【食材清单】海蛎子/鸡蛋/温水/味极鲜/食用油【烹饪步骤】海蛎子充分洗净,放入开水中烫一烫捞出;鲜鸡蛋打散,搅匀之后加1.5倍的温水(30~40摄氏度),再次搅至均匀,用滤网过滤到蒸碗,加入处理好的...
海蛎肉好吃又简单的做法如下:1、新鲜的海蛎肉清洗干净。2、撒上地瓜粉、胡椒粉(可以根据实际情况增减用量),搅拌均匀。3、将切好的葱段,青椒碎拌入海蛎肉中。(这里可以拌蒜苗或韭菜,我是家里只有青椒就做替代了)。...
牡蛎这样做好吃:主料:牡蛎300g。辅料:胡椒粉适量、调和油适量。步骤:1、将牡蛎的肉和壳分开,壳用旧牙刷刷净泥沙。2、将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。3、烤盘包好锡纸,将牡蛎连同壳一起放上;...