1、【苦瓜炒牛肉】准备材料：一块牛肉，一根苦瓜。牛肉切片，用盐、黑胡椒、生抽、鸡粉和油腌制片刻，鸡粉有鲜味又有嫩肉的作用，可以增进食。苦瓜洗净，去瓤，切片，红彩椒切细条，红彩椒能让苦瓜炒牛肉增色増味。烧开水...

苦瓜吃法：1、苦瓜炒鸡蛋原料：苦瓜、鸡蛋、红椒制作：苦瓜片加入少许盐，拌均匀腌制一下，待其微微出汁后挤去部分汁水；鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来；锅中留...

1、首先，选择嫩一点的这个苦瓜，将它清洗干净之后去瓤切成小条。2、锅里面加水，放入一小滴油，再放入一勺盐，然后将苦瓜放在锅里面焯一下。3、焯好的苦瓜捞出来之后用凉水冲洗一下，控干水分放到盘子里。4、准备一个...

可凉拌苦瓜，夏日吃苦瓜能清心、泻火、解暑，将苦瓜洗净，从中间切开，去瓜瓤，苦瓜切成细条状，放入开水焯一分钟，放入凉水中，放凉后捞出，加入姜末、葱丝、蒜蓉、食盐、醋等调味品，即可食用。苦瓜炒鸡蛋，将苦瓜切好，...

苦瓜怎么吃不苦一般，这种瓜吃起来会有一种很苦的味道。有些人，觉得它很苦涩，但如果想要它吃起来没那么苦，可以和糖一起吃。可以和鸡蛋一起炒来吃，将它做成饼，这样就没那么苦了，口感也会更好。还可以和其它一些...

方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦...

1.苦瓜，瘦肉。青椒，红米椒，蒜瓣，姜2.备好的苦瓜去苦瓜籽切片，肉切末，姜和蒜切片，辣椒切段。3.下入姜，蒜，米椒炒香。4.再倒进肉末翻炒几下，5.倒进青椒，放盐炒匀，6.淋点生抽出锅待用。7.另起锅烧...

1、清炒就是只放盐，蒜，油炒的苦瓜。这样做出来的苦瓜原汁原味，把苦瓜的苦味都保留了下来，适合口味清淡的做起吃！2、苦瓜搭配肉这个主要搭配猪肉，鸭肉。肉一般是肥肉，五花肉，瘦肉，切成片比较好。还可以搭配腊肉一...

做法：（1）苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。（2）把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。3切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用.锅...

用料：苦瓜一根、鸡蛋两个、大蒜一瓣、盐适量、植物油适量。步骤：1、苦瓜用刨刀刮去表皮，洗净，纵面对半切开。2、一瓣大蒜切片。3、腌好的苦瓜倒掉水，用清水冲洗两遍。4、沸水中放少许盐焯一下水。5、鸡蛋打散加少许...