如题，我想知道:小炒腊香干怎么做

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一般来说，腊香干需要盐腌2-3天，但具体时间取决于你想要腊香干的口感。如果你想要口感偏咸，建议盐腌3-4天；如果你想要清淡的口感，建议盐腌2天即可。

把韭菜花摘去老梗切成约5厘米的段，红椒去蒂去籽切成5厘米的丝，将肉、香干切成0.3厘米厚的片，再切成5厘米的丝，肉用10克的酱油、2克的盐腌制。锅中旺火，放油烧热，放香干炒成浅黄色。把香干扒在锅一边，放肉丝...

步骤1.先把腊肉放入水中煮8~10分钟。可以去除一部分盐味，也可以让腊肉变软好切。2.趁着煮腊肉的时间把香干、辣椒切丝，姜和大蒜切片。3.当当~煮好的腊肉拿出来稍微晾一下就可以切片了，这次用的是五花，口感比较软...

1、腊肉洗净焯道水，切片备用；2、白萝卜去皮洗净，切条丝状，撒点盐“杀”下水，拧干备用；3、方形香干子一分为二，将切片腊肉夹入中间，以此做法将腊肉及香干排入大碗中4、多余的香干子可以切丁铺入碗中塞紧，将萝卜...

你好，风干的腊肉腊肠腊香干，在吃之前，用开水泡泡就软了，实在不行就用水煮一煮。但是注意不能煮太久。

1准备所需食材。黄豆提前泡发，腊肉略煮20分钟。2将香干切片，与黄豆及所有调料拌匀，放入盘中。3表面码放切片的腊肉，放入蒸锅。4设定25分钟，可与之前那道剁椒草菇鸡块一起蒸熟。5蒸好的菜撒葱花。6拌一拌味道更均匀...

干辣椒，生姜，大蒜腊肉蒸香干的做法土豆削皮洗净，香干洗净土豆滚刀切，放最低下，打底………香干斜切………香干均匀放在土豆上………香干放完啦！然后咧………先放一半的黑豆豉，腊肉切片放上面………腊肉平铺放好后...

腌制辣豆腐干的做法步骤：1、腌制豆腐的做法特别简单，它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状。2、把切...