凉拌糖醋鸡爪制作的时候方法比较简单，首先需要我们把鸡爪清洗干净，最好可以切成三块，这样才可以更鸡爪入味，之后我们再用冷水煮上一下，在其中放上姜片之后去掉腥味，而且我们不需要煮的太熟，然后放到冷水中捞出来就可以了。

鸡爪：用剪子把指甲剪掉，洗干净，烧一锅水(能够浸入鸡爪)，水烧开后把凤爪装进去，煮沸后再火灾煮10分钟;随后捞出凤爪，用凉小水泡凉糖酷料:原材料中去除凤爪，所有放入放锅里开，煮沸后文火煮10分钟(关键等糖溶化);...

糖醋凤爪的做法步骤1.凤爪剪去指甲，用流动的水冲洗干净。2.放冷水锅中焯水，冷水冲洗去浮沫，沥干水，生姜切片。3.坐锅热油，放生姜片呛锅，把沥干水的凤爪放入翻炒（沥水尽量干一些，可以用厨房用纸擦一下，否则...

糖醋凤爪的做法1.凤爪剪去指甲，用流动的水冲洗干净2.放冷水锅中3.焯水4.冷水冲洗去浮沫，沥干水，生姜切片5.坐锅热油，放生姜片呛锅6.把沥干水的凤爪放入翻炒（沥水尽量干一些，可以用厨房用纸擦一下，否则...

食材主料鸡爪10辅料姜适量八角3瓣葱适量糖适量醋适量老抽适量盐适量步骤1.先将鸡爪出水沥干冷却2.将鸡爪放入油锅里煎至金黄色放水3.等汤差不多干时放糖醋大火收汁起锅...

制法:（1）把鸡爪泡洗干净，放入凉水锅中，上火烧开，撇去浮沫，下葱段、姜片，精盐煮至爪后筋断开，捞出后用凉水冲透，剁去爪尖，一劈两段，再用水冲透。（2）炒锅上中火、放入清水、白糖、白醋，烧成糖醋汁，...

糖醋鸡爪的做法1.鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片2.盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用3.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香4.放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒5.汁儿炒香后放入鸡爪6.快速翻炒均匀...

红烧糖醋鸡爪的做法步骤1.鸡爪洗净开水下锅焯十分钟，捞出凉水冲洗去掉油末，剪掉指甲，剁成小块2.锅中热油，下生姜，剁椒爆香，倒入鸡爪翻炒一会，加适量料酒，老抽，生抽，醋，白糖，盐翻炒均匀上色，加入适量的...

2勺糖3大勺小米椒，线椒适量，可不放糖醋泡凤爪的做法泡鸡爪调料中所有材料备好，倒入凉白开搅拌好鸡爪剁开，洗净焯水，焯水之后冷水冲洗干净或冰水中浸泡至凉透

将做法保存到手机步骤1鸡爪买回来用水冲洗，从中间切成两半，去指甲后晾干（或擦干水），放白胡椒和盐腌制半个小时。步骤2用大碗打一个鸡蛋，放入适量淀粉搅拌均匀步骤3把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里，搅拌...