茴香菜的嫩茎和叶都可食用，有种特殊的香气，成品后芳香四溢，很是好吃。主要成分茴香油能刺激唾液和胃液分泌，起到增进食欲帮助消化的作用，同时促进肠胃蠕动，排除积存气体，起到健胃行气的作用，所以比较适合脾胃虚寒，痛经...

二、凉拌茴香材料：茴香、杏仁、橄榄油、调味料。做法：1、把茴香去掉根部，洗干净，再放入清水中浸泡十分钟，捞出沥干水备用，把杏仁洗干净，放入锅里，加入适量清水煮五分钟，捞出过冷水沥干。2、把茴香切成小段，放入...

可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。下面介绍其中一种做法，茴香炒肉，具体做法如下，首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。1、猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。...

问题一:茴香怎么吃材料鸡蛋4个茴香180克食用油30克精盐1小匙做法1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用;2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用;3.锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至...

搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末。3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。4、每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

1、准备茴香和鸡蛋等待备用。2、茴香去黄叶及老茎，清洗干净，切碎待用;鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液。3、将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀。4、油锅烧热，把搅匀的茴香和鸡蛋液倒入热锅中开始煎炒。5、翻炒至熟...

2、茴香炒蛋。材料：鸡蛋3个、小茴香一把、食用油适量、精盐一勺。做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。3、香煎茴香饼。材料：...

茴香的吃法：主料：茴香200克、胡萝卜1小段、面粉2大勺、玉米粉2大勺、鸡蛋2个。辅料：盐适量、食用油适量、大葱半个、香油适量、鸡精1小勺。步骤：1、茴香摘洗干净，切碎。2、准备葱花。3、茴香中加入适量香油拌匀。4...

1、茴香嫩叶就适合和腊肉一起煮汤，因为茴香的嫩叶味道没有果实那么重，要更吃油一些，腊肉的油脂也比较多。煮的时候把腊肉煮透，最好是到用筷子一戳可以将腊肉穿透的程度，味道更浓郁。可能有人会觉得茴香容易沾到别的...

我从小就喜欢吃茴香，而且已经吃了几十年了。我特别喜欢它，因为茴香的营养价值很高。能温胃，补肾益气，清除体内垃圾。因为它含有茴香油，可以促进胃肠道的消化。茴香有很多种食用方法。它可以用来做凉菜、饺子和包子。通常...