凉拌球茎茴香。食材：球茎茴香420克、花生油适量、白醋适量、白糖适量、干红尖椒适量、蚝油适量、花椒适量。步骤：1、球茎茴香洗净备用。2、将球茎茴香改刀切丝备用。3、锅中添入适量的水，烧开后将球茎茴香丝倒入锅中焯水。4...

在法国，“茴香炒牛肉”这道名菜就是用它的鳞茎做材料，在蔬菜研究所也可以尝到这道菜。此外，根据客人的需要，还可以用它的鳞茎来做炒鸡蛋、肉片等菜式。介绍：球茎茴香原产意大利南部，又叫意大利茴香。它是茴香中的一...

羊肉炒茴香球茎的做法：1、准备羊肉一块。2、切成方块装入碗内调入孜然粉、辣椒粉、生抽、橄榄油腌制备用。3、中等规格茴香一个。4、同样切成小方块。5、烧热锅倒入适量橄榄油，倒入茴香调入少许盐大火翻炒片刻盛起。6、锅...

1、球茎茴香切成条长，腊肉切成薄片备用。锅中放入腊肉，小火煸出油脂。2、加入球茎茴香，翻炒均匀，依据个人口味加入适量的盐调味后即可出锅3、小贴士，球茎茴香处理方法：先切去头部的梗和尾部的根，然后将球茎茴香纵向从...

1、球茎茴香切碎2、牛肉切大片用淀粉，鹌鹑蛋，盐，黑胡椒腌制10分钟3、锅烧热加橄榄油，大火炒牛肉片到5分熟。4、加入洋葱炒香加入切好的球茎茴香，放盐，炒到茴香变色出锅红酒醋球茎茴香的做法1、球茎茴香、紫色...

1、用料：球茎茴香1个、五花肉适量、葱适量、酱油适量、盐适量。2、做法：（1）准备一个球茎茴香。（2）切滚刀块或片或丝。（3）热油放葱，五花肉。炒到肉变色。（4）放入茴香，炒熟，放适量的酱油，盐。（5）出锅...

1、胡萝卜对半剖开，球茎茴香切成4瓣。茴香外层的鳞茎可能会比较老，需要单独掰下来，切成和洋葱一样的细长条。番茄根据大小决定，每个切成4-6块。2、其实这个炖菜里面的蔬菜是可以自由搭配的。洋葱和胡萝卜都有一点甜，胡...

主料：茴香球茎1个、羊肉400g；辅料：橄榄油适量、盐适量、白糖少许、生抽重量、迷迭香少许茴香球茎炒羊肉1准备食材：茴香球茎、羊肉（提前焯过水了）、迷迭香。2羊肉切小块、茴香球茎切条。3烧热锅倒入适量橄榄油，...

茴香球2个，五花肉100克，大葱1根。2先把各食材洗净。3茴香球切丝。4五花肉切片，再切点葱花。5五花肉炒香出油。6加葱花炒香。7加茴香球丝翻炒。8加盐加五香粉翻炒均匀。9炒茴香球，挺好吃的。凉拌茴香球...

茎茴香茎、叶两吃酸辣茴香火腿1、球茎部洗净切丝，开水烫一下；过凉水后加盐腌10分钟，沥干水分。火腿、辣椒、姜分别切丝。2、炒锅内香油烧至七成热，放花椒炸出香味捞出扔掉；再把辣椒丝、姜丝放入油中炸好倒入...