1、清蒸鱿鱼鱿鱼可以做成清蒸鱿鱼,如果你没有吃过清蒸鱿鱼的话,那么一定要制作一次尝一尝,味道是极其鲜美的,而且做法非常简单,首先要准备半斤优质的鱿鱼,将它清洗干净以后,放到盘子里面加入一些调味料,然后在锅里面放入水...
准备材料请点击输入图片描述2鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断请点击输入图片描述3将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角...
爆炒鱿鱼的做法如下:1、将买来的鱿鱼洗干净,然后切成块,起锅烧水,将鱿鱼和水放入锅中一起煮,这个过程是焯水,不过要注意的是焯水的时间不能太长,大概等到鱿鱼肉变色就可以了,时间太长的话会导致由于肉变老,在吃...
食谱一:糖醋鱿鱼做法:准备好鱿鱼、小葱、辣椒酱还有糖醋以及白芝麻。先把鱿鱼处理,内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后,直接放入烧开的水中烫煮一下,捞出后备用。将鱿鱼切块后,用小葱打结起来,摆在盘中备用...
1、咱们先把买回来的鱿鱼进行仔细的清洗,把一些不要的杂质清理掉,就把鱿鱼身体留着,洗净之后,在鱿鱼的身上切上花纹,然后切成片。2、接着在锅里放上适量的清水,烧开,把鱿鱼片放入锅,焯烫,看到鱿鱼片卷起之后,...
1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜2.将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀3.划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀4.然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成...
好吃又嫩鱿鱼炒蒜心的做法如下:工具/材料:鱿鱼一只、川香汁1勺、蒜心100g、料酒1勺、蒜2-3瓣。1、鱿鱼洗干净切条。2、热锅冷油放入蒜末爆香,放入鱿鱼和料酒翻炒。3、煮至鱿鱼卷起。4、捞起备用倒入蒜心炒...
第1步、鱿鱼洗净去除表面的黑膜,然后改刀切成这样的小块。第2步、锅中加入适量的水,放入姜片和花椒。第3步、水开后放入切好的鱿鱼倒少许料酒,煮开后捞出沥干水分。第4步、锅热后放油30秒后火关小,放入姜蒜和一...
做法:1.西芹切成细长条;姜和蒜切成片;鱿鱼拨去软骨,剥去表皮,切开洗净后,打上花刀,切成大小适中的块。2.锅内放入清水,加入姜片、料酒、盐、大葱烧开后,放入鱿鱼,烫至卷起,捞出。3.糖:醋;盐的比例按照4:...
爆炒鱿鱼是我学会的第一道拿手好菜,想要把爆炒鱿鱼做得简单好吃,要注意爆炒的火候和时间。爆炒鱿鱼的用料和制作方法如下:用料:鱿鱼500克、青椒1个、洋葱1个、姜3片、料酒1勺、盐半勺、生抽1勺、小米椒5个、蚝油1勺、孜然粉1...