步骤：1、土豆擦成丝2、葱切碎末。3、起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下。4、分次加水搅成糊状。5、将土豆丝和葱花放入面糊中6、搅拌均匀。7、起锅...

把土豆搓成土豆丝的工具叫擦丝器。擦丝器又叫擦子、擦刀（各地俗语叫法不同），厨房必备，广泛被家庭主妇使用。它在厨房中的用途很多，可以把各种蔬菜擦丝、片、当然也可以用于西点中的一些制作。擦丝器的材质一般以铁片制...

土豆丝不用切的，最好的工具我们家那边叫“cha”子，就是一个平板，一般是金属或木板做的，上面有很多金属做的孔，土豆从上面用点力压以下，就从下面出土豆丝了，孔大些的土豆丝就比较粗，孔小些的土豆丝就比较细，不...

把土豆搓成土豆丝的工具叫（厨房多功能切菜器），它不仅能把土豆切成不同粗细的丝，还能把土豆切成片。厨房多功能切菜器使用非常方便快捷。

首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。2土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。Fish就是用不锈钢的切菜的...

把土豆刨成丝的工具叫刨子，（也叫切菜器或擦板），做法：将土豆挨近不锈钢的插口，向下插土豆，插口的另一面就有土豆丝掉出来了。工具原指工作时所需用的器具，后引申为达到、完成或促进某一事物的手段。工具是一个相对...

刨子刀，到菜场买，就和剥皮一样，一拉就是几条丝。蛮好用的。

削土豆丝的工具叫刨丝器用来削土豆丝的工具叫刨丝器，不过除了土豆以外，一般的蔬菜都可以用刨丝器削成丝状，可以说刨丝器这个发明为人们切菜节省了很多时间。刨丝器一般是金属制成，以不锈钢为主，这样的材质不容易被水...

材料:牙签，夹子。方法:1.准备几个削好皮的土豆。2.用夹子把牙签固定在刀子上。3.用刀子切片（看着牙签）。4.按照之前的方法切丝。5.完成。优点:1.工具现成，操作简单。2.土豆片不散，土豆丝又细又均匀。

1、食材：土豆一个、水适量。2、刀的选择：刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。3、土豆的选择：土豆...