吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品。7、煎堆煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白...

三、鸭蛋黄炒虾仁玉米端午时节，有吃咸鸭蛋的习俗，咸鸭蛋富含蛋白质，各种氨基酸、维生素，蛋白味道咸鲜，蛋黄红沙油亮，口感细腻，入口鲜香，堪比蟹黄之鲜美。四、白灼虾白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟...

1.耗油生菜用料：生菜1颗，大蒜子3瓣，耗油适量，生抽适量，白糖，水淀粉各适量。做法:1.生菜去除老叶，拨开清洗干净，捞出控水。2.大蒜子拍碎备用。3.烧一锅开水，水中加入一点盐，滴几滴油。4.下生菜焯水几秒钟快...

双冬氽肉丸子。制作工艺：1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；荸荠剁成末；猪瘦肉剁成细蓉泥，徐徐加葱姜水，沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、荸荠末、鸡蛋和盐等调料调匀。2.嫩笋...

端午节菜谱推荐，9道下酒下饭的硬菜做法，好吃还不难上桌，倍有面，快试试吧！【香辣回锅肉】1、割一块腊肉，放在饭蒸脚和米饭一起蒸熟，捞出来切成厚薄均匀的块状。2、韭菜苔、胡萝卜冲洗干净，韭菜苔切段，胡萝卜削去...

如题，我想知道:端午节的菜单

除了吃甜咸粽子，还会吃艾蛋，煮大蒜，炸麻叶，烙油馍、咸鸭蛋。端午节前，家里会到野外割一些艾草，那些新割的艾草，取一部分艾草挂在门上，以驱邪、祛除苍蝇蚊子。风干之后的艾草，可在进入盛夏之后，点燃了用来驱蚊。...

1、粽子端午时节，粽子飘香。传说公元前278年端午节这一天，流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷，绝望之下怀抱大石投汨罗江而死。于是，传说“端午”乃屈原祭日，吃粽子赛龙舟便成为端午时节纪念屈原的中华传统风俗...

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米...

1、吃粽子粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。总体上说，各地人民过端午节的...