端午节一定要吃大蒜,因为这和大蒜的杀菌作用有关,有驱邪防病的意思。据说早餐吃茶叶蛋可以避免“五毒”,有益健康。传说端午节吃绿豆糕是为了纪念伍子胥。伍子胥生前爱吃绿豆糕。他被夫差杀死扔进钱塘江后,人们准备了他最...
1、吃粽子端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时,根据实际情况控制粽子的摄入量,不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃,既...
端午节吃油糕,是陕西省蓝田县的一项传统习俗,是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。4...
端午节有吃粽子,饮雄黄酒的习俗。除此之外,江浙一带端午节吃“五黄“,五黄指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒;吉林省延边朝鲜族人民端午节吃打糕;福建晋江地区端午节家家户户还要吃“煎堆”。端午节是中国民间十分盛行...
1、粽子。“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些...
端午节吃粽子、黄鳝、茶蛋、大蒜、年糕等。1、吃粽子:“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说,...
端午节吃艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有杀菌作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。端...
1、吃粽子“端午节吃粽子”起源于公元前340年。屈原,一位爱国诗人,5月5日,他跳入河中。人们为了防止鱼虾在河中吃掉屈原的身体,人们把大米和鸡蛋放进竹桶里。有些人还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水,使屈原大夫免...
一:粽子端午节吃粽子是多数地区的习俗,端午节吃粽子除了纪念屈原,也有合家团圆的意思。粽子也有求子的寓意,因为“粽子”谐音“中子”、“众子”,寓意人丁兴旺。又因为粽子“粽”和“中”是谐音,取的是“功名得中”...
2、黄鳝:在端午节来临之际,人们最喜欢食用的就是黄鳝了,这种水产肉质鲜嫩,口感非常不错,具有补血,滋补肝肾的作用,在端午节吃,代表着祛除霉运、提升自身精力,那种口感鲜香的感觉,食用价值也是非常高的。3、绿豆糕:...