1、将茄子洗干净,然后切成块状,进行腌制5到8分钟,根据个人喜好决定腌制的时间,然后把腌过的茄块的水分挤干。2、将锅烧热以后,放入少量的油,放入茄子进行煎制,等到茄子酥软以后捞出。3、然后将锅洗干净,加入油及葱...
第一步:准备茄子一个,用刀去皮,改刀切成菱形状,不要太小,备用。然后把西红柿切成块状,备用。第二步:茄子切成块状之后,上面挂上准备好的面糊,开锅烧油,待油温烧至四成热的时候把茄子放入锅中,小火慢炸,火候...
烧茄子的家常做法▼:准备用料茄子,西红柿,辣椒,大蒜,生姜,白糖,盐,油▼:准备工作把茄子放到水里清洗干净,在把茄子切成滚刀块,西红柿清洗干净,切成小块,辣椒清洗干净,切斜块,大蒜拍碎,生姜去皮切片▼:...
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
1、茄子洗净擦干,把茄子上端切一个十字刀,深度为五厘米。2、放进油锅中火炸软,捞出控油,撕成条。3、炸完茄子把油倒出,留底油。4、葱姜蒜爆锅,倒入茄子条,加酱油、精盐煸炒片刻,炖两分钟。5、最后加味精炒...
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
烧茄子的做法步骤:1、茄子洗净切成大块。2、锅里倒入植物油(约500g),油六成热时倒入茄子块小火炸制。3、炸至茄子块变软颜色金黄后捞出,控油。4、青红椒洗净,去籽切大片。5、小葱切碎,大蒜生姜切片。6、锅里倒入...
(1)茄子切块均匀的沾上面粉(我的方法是茄子和面粉都放在盆里颠几下就均匀了)(2)在锅内倒入大量油烧到七八成热放入茄子炸至金黄色(差不多的时候先放一块茄子试试油温)(3)将肉切片,青椒切块,...
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
家常烧茄子做法如下:用料:茄子2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐2匙、白糖半勺、清水适量、油少许、香葱1根、熟芝麻适量。步骤:1、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。2、调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半勺+...