香菇贡丸的做法瘦肉和肥肉分开切成肉糜，放冰箱3-4小时，同时，放一大碗的冷水一起放冰箱瘦肉拿出来分批用料理机打发，加盐成粉白色，再包二层保鲜袋，地上打40下，肥肉用刀切再细点，成肉泥，和瘦肉一起搅拌，期间再...

1、主料：猪肉(瘦)500克、猪肉(肥)100克、香菇100克。2、辅料：泡打粉4个、红曲粉1/2小勺。3、调料：色拉油10克、食盐10克、鸡精2克、料酒25克、老抽5克、幼砂糖12克、白胡椒粉1个、玉米淀粉12克、水适量。4、猪...

一、将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用。二、把香菇切成丁剁碎。三、把五花肉切成小块，用刀剁碎。四、把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥。五、图中为搅拌好的肉泥。六、加入盐及少许胡椒...

1、猪肉洗净，切成小块。2、用料理机磨成肉糜。3、将肉糜置于盆中，加盐，加料酒拌匀。（一定要顺着方向搅匀）4、将葱，姜，糖，胡椒粉放入肉糜中，拌匀。（一定要顺着方向搅匀）5、将蛋清打发成蛋白。（这样能让贡丸更...

香菇贡丸的做法将猪肉切小块放进搅拌机，加入盐，糖，鸡精，白胡椒，五香粉，香葱等调料，搅拌成泥，越细腻越好，等搅拌得差不多后加入蛋清，淀粉，搅拌均匀请点击输入图片描述将搅拌好的肉泥放入大点的容器中，顺着一...

香菇贡丸的做法1.将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用2.把香菇切成丁剁碎3.把五花肉切成小块，用刀剁碎4.把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥5.图中为搅拌好的肉泥6.加入盐及少许...

香菇一百克加入锅中，加油翻炒，猪肉切碎，倒入料理机中打成末。加入葱根，倒入适量姜汁，料酒十克，盐六克，鸡精三克，白胡椒粉六克，蛋清两个，搅拌均匀。倒出后加入八克糖，加入香菇，加入二十克淀粉，搅拌均匀。用...

1、干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。2、将肉洗净，去掉皮。3、猪肉切碎备用。4、泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。5、香菇切碎。6、香菇加进切好的猪肉。7、混合后剁碎。8、切好倒在碗，用汤匙搅拌均匀。9、加调料，...

1、食材：肉泥400克、鸡蛋1个、香菇20克、杏鲍菇20克、胡萝卜10克、木10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻酱5克、葱姜蒜末5克。2、肉泥中加入葱姜蒜末，鸡蛋搅匀，加入花生芝麻酱，搅拌2分钟。3、把桃酥碾碎，加入肉馅...

香菇贡丸的做法步骤1.肉用料理机打成蓉。香菇提前泡发，也用料理机打碎。或者用刀剁碎备用2.一般料理机打好，我都会再用刀剁五分钟，增加弹性。剁的过程，加入姜末葱末。3.剁好后，依次加入料酒，五香粉，胡椒粉...