1、选茄子的时候,我们可以选择紫色长条的茄子,首先我们将茄子清洗干净,清洗茄子外皮的时候加一点食盐也可以。随后我们将茄子切成三角块,而且不能切得太小了,这样不大不小的三角块比较合适。将茄子中加上一小勺的食盐,...
烧茄子做法食材:茄子1根,淀粉,料酒,酱油,姜块,葱花,盐做法步骤:1.茄子去皮切条,放入装有清水的碗中浸泡一会儿,用手捞出沥干水分,再放入碗中倒入淀粉。2.另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴,以及适量清...
首先我们要把这个茄子的皮去一下,再把番茄酱兑一下水,再把准备好的葱,还有蒜及姜也一起切成我们想要的大小放到一边,留着一会再使用就好了。一会就使用这个也不用太担心会变色,有一些朋友会说切了大蒜后会变色,我们...
烧茄子的做法步骤:11材料准备好:圆茄子肉厚皮薄,更适合做这道烧茄子;青红辣椒洗干净,不能吃辣的就换成青红椒。烧茄子的做法步骤:22辣椒切小块,茄子切滚刀块,茄子块要大一些、薄一些,尽量让每块都有皮有肉...
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。(2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。(3)勺内放底油烧热,放番茄酱略...
1、锅中放油,将切块的茄子炸到金黄捞起备用。2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。3、锅中放油、蒜片爆香,下西红柿炒出汤汁。4、倒入炸好的茄子和青椒,放酱油,盐,翻炒均匀。5、起锅装盘,直接食用即可。
1、葱洗净切段,干辣椒冲水后切段,姜蒜切碎2、茄子冲洗后擦干表面水份,然后切成块3、锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色4、将炸好的茄子盛出装盘,盘底可垫上两张纸巾吸油5、锅内加一点油,下姜、蒜和干辣椒...
4、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末。大概30分钟后,使力气的活该开始了。5、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥,尽量把水攥干。攥的越干,烧出来...