桂圆它是一种水果，如果干桂圆，那它是属于热性的湿桂圆，鲜桂圆它也是属于热性的桂圆。
所有桂圆和所有荔枝的性质都是热的，这是对的，物质的属性是一定的。
桂圆就是龙眼晒干的，性温味甘。龙眼是水果，和荔枝不同，荔枝上火，龙眼不易上火。
但是我们要知道新鲜桂圆吃多了是会上火的，而且干桂圆吃多了也容易上火，所以干桂圆的作用是比新鲜桂圆要温和的，有时候还会当作中药来服用。其中我们要知道一些干桂圆和新鲜的桂圆都是对身体有好处的，可以帮助人们滋补身体，...
干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢？因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血...
因为桂圆容易上火,蒸三次不会上火。桂圆煮茶,可以煮3遍。用热水壶可以煮红枣桂圆茶。但是相对来说，用热水壶不方便，其实，红枣桂圆茶直接加热后就可以的。但是为了方便制作和口感的缘故，一般来说都是用锅来煮的。桂圆肉...
口感会更佳。但是龙眼是温性水果，所以不宜多吃，以免上火。桂圆因为经过脱水处理，所以果肉干煸，味道甜腻，吃起来还有一些粘牙。所以桂圆不易直接吃，而是要将它与红枣、花生、银耳、冰糖一起炖煮，这样吃可补气补血。
桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。桂圆干：桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。三、食用方法不同桂圆肉：桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用。桂...
桂圆肉可以直接食用，也可以做成汤水饮用。材料：鹌鹑蛋6个、桂圆6个、红枣6个、姜1块、红糖30克操作步骤：1、鹌鹑蛋剥掉外皮，放入碗中备用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f0708a77564fde724b899a801f2df"...