1、熏腊肉:腊肉是贵州的特色美食,杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。2、扫扬尘:扫扬尘就是年终大扫除,以前每年...
1、扫扬尘扫扬尘就是年终大扫除,以前每年春节前,贵州家家户户都要打扫卫生。按贵州民间的说法是,除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这也是贵州人对辞旧迎新的表现。2、打糍粑贵州很...
贵州过年习俗是:1、“秋”腊肉腊肉是贵州的特色美食,杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。盟妹子记得小时候,父母还...
贵州过年风俗:接送祖先大过年即过春节,在过节前几天,各家各户酿制好黄、白米酒,准备好大米、小麦、铒块和燕麦炒面等美味。过节前一天,在祖先牌位前插上两只点燃的香条和两根青松枝,在院子里栽一棵小松树,谓之祭...
贵州各族人民过年的共同特点是:有迎客待友、品食美味和互赠礼品的习俗。而以敬酒表达心意,有的还唱“酒歌”、“敬酒歌”,表达人们热情好客及对客人的真挚友谊,有的身穿节日盛装,尤其在服饰、头饰及文体活动等方面都...
“血豆腐”是贵州省安顺市西秀区屯堡人的传统美食。春节将至,农闲的屯堡人忙着手工赶制当地特色食品“血豆腐”,供家人或客人在过年食用。屯堡人有过年“杀年猪”祭祖的习俗,为了不浪费猪血,且“猪血”又名“血旺”,为...
所谓“刨汤饭”也称“杀猪饭”,是贵州省农村的一种风俗(不知道其他省份是否也有这样的风俗):每年冬至后,天气渐冷,贵州农村中就开始杀猪,用于腌制腊肉、香肠,制作血豆腐等,一些人家也趁此时机“打糍粑”,为过春节作...
贵阳春节习俗有很多,大家会在这个时候把家里的房子打扫的干干净净,希望迎接新的一年,增加好运气;还有家家户户互相贴春联,在门首上贴上福字,意为福气将会满溢;另外,还有一个传统叫做“灶王爷”,家里会拿出一个人...
如果春节在贵州,就地过年的你可以到西江千户苗寨,感受苗年的精彩纷呈,苗族最隆重的长桌宴可以让你大饱口福,苗家姑娘用尖尖牛角盛满的甘甜米酒让你醉倒在多彩贵州。你可以在肇兴侗寨聆听多声部、无指挥、无伴奏、自然和声的...
贵州省龙里县谷脚镇王官村品尝“刨汤饭”。贵州春节习俗:一年一度最重要的节日春节到来了,全国人民为欢欢喜喜过大年,都开始忙碌起来了,买年货,贴春联、贴门神、贴花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等...