因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年...

一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造。”又说：好的葡萄酒是生长出来的。可见，合适的产地（意味着好的土壤、水源、气候等）是好酒的第一要素，如法国波尔...

比如法国82年拉菲之所以那么贵，就是当年的葡萄本身很好，也能酿造出非常完美的葡萄酒，除了82年外，比如2005年也是法国的一个葡萄酒好年份，

ChateauHautBrion最好年份19821986198919901995法国波尔多地区木桐·罗特希尔德城堡生产的1945年份木桐·罗特希尔德葡萄酒，9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元(合2.875万美元)的价格，创下了...

\x0d\x0a常规来说，一般不过橡木桶的葡萄酒，采摘年份后5年内喝掉比较好。\x0d\x0a过橡木桶的，一般5~10年。\x0d\x0a一些顶级酒可以达到15~25年，极少数多的甚至可以达到更长。\x0d\x0a当然，还有一个...

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国...

1.葡萄酒年份的定义葡萄酒年份指的是葡萄采收的年份，它可以在很大程度上影响葡萄酒的风味和质量，主要是因为葡萄树在生长季节会受到天气的影响。北半球（北美和欧洲）葡萄的生长季节在4月至8月，南半球（阿根廷、新西兰等...

法国葡萄酒的好年份，对于不同的产区来说，年情并不一样，譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。更多关于法国哪个年份红酒好，进入：...

所以说年份不是越久酒就越好，比如波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90...

而为了提取更多的色素和单宁，红葡萄酒的发酵温度一般都需要稍高，他们之所以这么做就是为了尽量降低发酵过程中的人工干预，保证葡萄酒的原始风味。对于葡萄酒来说，不是年份越老的老酒越好，而是该年制作的葡萄酒口感味道好。