1兴义耳块粑：凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑，呵呵，这就是产于兴义的糯米特色食品，自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。...

兴义特产有七舍茶、品甸生姜、仓更板栗、贵州醇、兴义耳块粑、兴义石斛、兴义刷把头等，兴义市是贵州省黔西南自治州的地级行政区首府，地处贵州、云南、广西三省区结合部。南盘江横贯市境，历来就是三省交汇区的商业集散地和...

兴义刷把头，邹家鸡肉汤圆，兴义酱香麻辣羊肉粉，兴义烤鸭，舒记杠子面，泡萝卜，兴义沙锅饭，兴义二块粑，贞丰糯米饭，兴义三合汤，聂氏家传剪粉，兴义狗肉。贵州有哪些土特产贵州的风味小吃主要有：贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆...

兴义的小吃与省内其他地方的口味差别很大。羊肉的味道与遵义等地大相径庭。鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、卷粉都是兴义特产，在其他地方很难吃到。要想填饱肚子，兴义的狗肉宴和新开的鹅肉、牦牛肉、清真餐馆也是不错的选择。...

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品甸生姜,仓更板栗,贵州醇,顶坛花椒,兴义耳块粑,鸡肉汤圆,舒记杠子面,兴义羊肉粉,兴义刷把头,兴义饵馈粑等黔西南州兴义市特产

兴义糯米糕是一种著名的传统食品，也是当地传统美食，有深厚的历史文化底蕴。兴义糯米糕以其独特的口感和精致的外形而著称，是我国贵州省兴义市最有名的特产之一。兴义糯米糕的制作工艺十分复杂，需要用到贵州特有的糯米粉、...

地方特产兴义大红袍（红桔）、海子梨、冬梨久负盛名。资源兴义矿产资源丰富，品位高，分布广，主要有金、铁、煤、锑、钼、汞、砷、硅、石英石、白云石等11种。九五期间，国家将在兴义建设黄金冶炼中心，大型钢铁...

兴义市：羊肉粉（以刘记、叶记、夏林为代表）；鸡肉汤圆（以邹记、吕记为代表）；杠子面（以舒家为代表）；蛋糕（以邱氏重油鸡蛋料为代表，另有王安逸蛋糕选择）；糖沙板栗（以丁记为代表，取仓更板栗为原料加工）兴仁县...

关于兴义风味偏爱辣和酸的食物第一次到兴义的游客，对当地的饮食第一印象可能便是兴义人喜欢吃辣。贵州的特产“老干妈”在这里似乎都看不到，但餐桌上的辣酱或辣子面却是少不了。在餐馆就餐，随主菜一起上桌的，必定有...