1、菜心洗净，摆入到碟子。2、蒜头剁成蒜蓉。3、将蒜蓉铺到油菜上表面，并淋上花生油，倒入200毫升清水。4、架上木筷子，然后用另一个瓷碟盖着。5、放入微波炉，时间选择5分钟，启动。6、烹饪结束后，移开盖碟，淋上...

1、用料-菜心,香油,盐,葱花,蒜蓉,生抽,鸡精,蚝油。2、煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。3、炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均...

1.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。2.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。3.捞出沥干水分，炒锅放油烧热。(我用的混合油，全用色拉油也可以，只是...

蒜蓉要切碎提前炒香才好蒸菜的。不然很难吃。蒜粒一定要用水洗干净，然后小火将一半蒜炸成金黄色，一半银色就可以。下锅油炸半分钟后加入蚝油、酱油、盐和生粉水，滚了之后均匀淋在白菜上面真的很棒啦～热油先放一半的...

1、食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐适量。2、首先需要把菜心洗净，切掉老根。3、然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。4、然后再放入菜心翻炒均匀。5、然后再倒入剩下的蒜蓉。6、然后再...

蒜蓉菜心的做法步骤1.先将菜心泡在水中，方便去泥，再将菜心洗干净。2.在烧开的水里放入菜心，把菜心煮熟。3.捞起来装好，放置备用。4.再将蒜头剁碎。5.锅里加油6.放入剁好的蒜，加盐炒至金黄。

蒜蓉菜心1原料图。2去黄叶、去菜花。3菜顶也去掉。4冲洗干净。5加盐浸泡10分钟。6水沸加油。7再加盐。8菜心放进锅里。9菜心压下水里。勺大约5分钟10辅料图。11剁碎蒜头。12菜心捞起，过冷水。13...

如题，我想知道:蒜蓉菜心的做法

1.蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。然后起锅，烧一锅水，把菜心进去烫熟，等菜心微微变软的时候...

1、原料：菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。2、菜心根部老的部分去皮。剁点蒜蓉备用。3、一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，两勺水淀粉，搅拌均匀。4、起锅烧水，加入一勺盐，一勺食用油（煮出来的菜心才会...