做法：把处理好的宝塔菜放入盐水中，浸泡4～6天。然后测一下盐水的浓度，如果浓度低于24度，需要再添加适量食盐。然后再继续腌制5天即为成品。腌宝塔菜做法二原料：宝塔菜10公斤，食盐0.8公斤。做法：用适量的水加入备用食...

1、宝塔菜要反复多清洗几次，用牙刷仔细洗刷，这样看起来就干净多了。2、沥干水分。3、将宝塔菜放入盆中，加入1小勺盐搅拌均匀，腌制2个小时以上，会腌出很多水分。4、将地环腌制出来的水分倒掉。5、锅里放上能淹没过宝...

1、宝塔菜要反复多清洗几次，用牙刷仔细洗刷，这样看起来就干净多了。2、沥干水分。3、将宝塔菜放入盆中，加入1小勺盐搅拌均匀，腌制2个小时以上，会腌出很多水分。4、将地环腌制出来的水分倒掉。5、锅里放上能淹没过宝...

1、挑选一些个头差不多大小的宝塔菜，大概需要5千克。2、将选好的宝塔菜洗干净，沥干水。3、按照一层盐一层菜的顺序，将宝塔菜放入缸中腌制。4、全部放进去之后，在宝塔菜上压上石块。5、第二天，翻一次缸；以后每隔两天...

宝塔菜腌制的方式的话首先要准备好适量的宝塔菜将其置于清水中冲洗干净之后沥干净水分置于一旁备用，之后再将备好的宝塔菜置于酱缸当中存放，一般存放的方式的话要注意，放置一层宝塔菜的时候要在其位置上方再放上一层盐，这样...

1、将甘露用刷子洗净，沥干水分平铺开，放在干燥处阴干，干透，不要留有生水在甘露上。2、将小米椒、美人椒洗净晾干，依据自己喜好，需要辣一些就把辣椒切碎，否则用整只辣椒腌制，大蒜切片。3、准备好无油无水干燥的容器，...

1.食材：宝塔菜一棵、彩椒少许；调料：葱、姜、糖、盐、鸡汁（鸡精）宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。2.锅中放油，葱姜煸香。3.下入宝塔菜，翻炒。4.加入调料调味儿。5.第三加入彩椒。6.宝塔菜翻炒均匀即可。

酱宝塔菜的做法详细步骤选择大小均匀的宝塔菜洗净，控干，一层菜一层盐，入缸腌制，上压石块。第二天翻缸一次，以后隔两天翻缸一次，翻3次为止。腌制20天后，放入清水中漂洗约4小时，中间换水两次捞出控干，装进布袋(每...

1、先将宝塔掰成小朵，在淡盐水里面浸泡片刻，然后捞出用流水冲洗两遍，胡萝卜洗净后切片备用。2、锅内加入适量清水，放入鹌鹑蛋煮熟，再将胡萝卜也煮熟。3、炒锅内放入适量植物油，油热后放入宝塔菜翻炒片刻，加入半小碗...

首先准备适量的宝塔菜，冬笋，里脊肉，年糕，胡椒粉，糖，盐以及其他的各种调味料，把宝塔菜清洗干净之后切成片，把冬笋去掉壳之后切成片。把里脊肉切成丝，放入干净的碗中，用生抽，胡椒粉，水淀粉充分的腌制15分钟左右，往...