淮山发芽之后是可以继续吃的，其并不会像发芽的土豆那样产生有毒物质，但是在食用时必须要将淮山发芽部位给扣掉。并且这种已经发芽的淮山要尽快的食用完，因为发芽了表示淮山的营养成分正在快速的流失，放置的时间越久淮山的口感...

1、淮山发芽能吃，只是营养成分会有所流失。2、短期保存买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。3、在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既...

不过就现在而言对于食用发芽后的淮山是否会差生不好的影响还没有具体的结论，建议大家在平时的食用中尽量不吃发芽的淮山或者是将芽去掉后再食用。二、避免淮山发芽的保存方法虽说淮山发芽还是能够食用的，但是保存好淮山避免其...

淮山发芽能吃。淮山是一种山药。如果你的山药因保存不当，发芽不佳，将芽剔除后，仍可食用。当然，最好还是要注意保暖，记住要放在通风阴凉的地方，不要让山药发芽。如有条件，最好放冰箱。因此，山药发芽可食用，只需将...

淮山药是一种非常常见的药食两用的植物，有人体必须的营养和元素，在轻微发芽以后把发芽的部位用刀子去除掉，剩下的部分是可以食用的，但是可能营养成分会有所流失。【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下...

山药发芽的话，目前是没有资料说明，是不能食用的。山药发芽就说明了一点，山药已经有生命迹象了，这个开始会导致山药的营养价值变低。若是山药发芽的状态不是很明显，那么它的营养价值就不会流失太多，吃了发芽的山药也不会...

淮山发芽后不建议食用，发芽的淮山药具有微量的毒素，食用发芽的淮山药可能会导致食物中毒，会出现腹泻腹痛等症状，但是引起中毒的情况比较少量而且症状比较轻微。淮山药具有健脾益胃，润肠通便，滋肾益精，降低血压血糖，保护心...

淮山发芽了可以吃，淮山就是山药。假如您的山药因为保管不妥发芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用。当然，最好的办法还是注意保存，记得放在通风阴凉避光处，不要让山药发芽。如果有条件，最好是冷藏，0-10℃最好。所以，山药...

发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行生命活动,虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质,但是其中的营养物质已经减少了,因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃,可以把发芽的部位挖去后吃。

淮山发芽能吃，只是营养成分会有所流失。山药已经开始生命成长了，其发芽会导致营养物质有所下降，轻微发芽营养物质流失就会很少。而发芽的山药是不会象土豆那样产生毒素的。山药和土豆在植物分类里是不同种类的。目前并无任何...