做法：把处理好的宝塔菜放入盐水中，浸泡4～6天。然后测一下盐水的浓度，如果浓度低于24度，需要再添加适量食盐。然后再继续腌制5天即为成品。腌宝塔菜做法二原料：宝塔菜10公斤，食盐0.8公斤。做法：用适量的水加入备用食...

1、将甘露用刷子洗净，沥干水分平铺开，放在干燥处阴干，干透，不要留有生水在甘露上。2、将小米椒、美人椒洗净晾干，依据自己喜好，需要辣一些就把辣椒切碎，否则用整只辣椒腌制，大蒜切片。3、准备好无油无水干燥的容器，...

1.将宝塔菜洗净切成段，姜、蒜切末，干辣椒剪成段备用。2.在锅中热油，放入姜末和蒜末、干辣椒和花椒，煸炒出香味。3.加入几勺盐、糖、酱油、适量的白醋，调成腌制醋汁。4.把醋汁倒进宝塔菜上，将菜心撕松，...

宝塔菜腌制的方式的话首先要准备好适量的宝塔菜将其置于清水中冲洗干净之后沥干净水分置于一旁备用，之后再将备好的宝塔菜置于酱缸当中存放，一般存放的方式的话要注意，放置一层宝塔菜的时候要在其位置上方再放上一层盐，这样...

腌制宝塔(地环)小菜原料配方:萝卜头15千克乳瓜20千克菜瓜8千克红丝5千克芥头10千克姜、莴苣各5千克宝塔菜3千克食盐9千克甜面酱70千克制作方法：1.将萝卜头洗净去掉须根,然后切成无块块...

制作：缸底铺上一层盐，然后把晾干水分的宝塔菜放入缸中，一层菜一层盐，最后在上面压上干净的石块或其它重物。第二天翻缸一次，以后隔两天翻缸一次，翻3次为止。腌制20天后，放入清水中漂洗约4小时，中间换水两次捞出控...

把大白菜洗净（最好取有心的小颗菜，大颗菜要切成两半），甩去浮水。山海关以北地区，要将洗净的大白菜放在开水锅里烫3分钟；捞出摊晾，然后把白菜分层码在大缸内，用重物压实，为防止发霉，再加含15%—10%食盐水，...

宝塔菜怎么做好吃选择大小均匀的宝塔菜洗净，控干，一层菜一层盐，入缸腌制，上压石块。第二天翻缸一次，以后隔两天翻缸一次，翻3次为止。腌制20天后，放入清水中漂洗约4小时，中间换水两次捞出控干，装进布袋(每袋2....

1、准备宝塔菜一个，洗净备用。2、猪肉切丝，放入一勺生抽，适量料酒和姜丝腌制十分钟。3、腌制猪肉的时候，来调个汁，两勺生抽、半勺醋、适量盐，兑上1：1的水混合起来，宝塔菜容易熟，炒得过于熟透就会影响爽脆的口感...

4、宝塔菜能润肺止咳宝塔菜还能够止咳化痰，有效的缓解气喘，如果患有这些疾病的人可以把宝塔菜腌制之后吃就可以了。功效十分的明显。宝塔菜的做法宝塔菜炒草莓准备适量的草莓，菠萝，还有宝塔菜以及其他的小料。把草莓洗干净...