长芽后有毒，一般不能吃，但是长少许芽的，经过处理还是可以吃的。按理说土豆长芽后是不能食用的，但对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇...

土豆长出新芽真的有毒，不能吃吗发芽的土豆含有有毒生物碱，而且这种有毒物质全部集中在土豆皮中，误食会引起慢性中毒。尤其是发了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。发芽的土豆中含有的有毒生物碱，...

土豆发芽了不可以吃了，因为发芽的土豆里面含有一种毒素，而这种毒素就叫做龙葵素。如果是体内过多的摄入了这种有毒的物体，那么就会出现身体的不适，比如腹痛、大汗，严重的还可能会危及到生命，所以对于发芽的土豆是不建议吃...

发芽的土豆不能吃，吃了发芽的土豆很有可能会中毒。在土豆中含有龙葵素，如果土豆没有发芽的话，龙葵素的含量就很少，所以使用没有发芽的土豆并不会对人体健康产生什么危害。但是如果是发了芽的土豆，所含有的龙葵素就会暴增...

发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状，如果大量食用可出现呼吸肌麻痹、...

土豆长芽之后里面是含有毒素的，所以土豆长芽希望大家还是不要去吃，有可能就会引起中毒。土豆是特别常见的一种蔬菜，有不少孩子都比较喜欢吃，土豆不仅能够增强饱腹感，而且吃起来非常的美味。最主要的是做法非常的多，平时...

因为生芽土豆中含有龙葵碱，吃生芽土豆容易出现消化道中毒症状，会导致胃肠不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。严重者还会危及生命，非常危险。土豆如果变绿也不能吃，若摄入同样可能会引起中毒症状。

1、土豆发芽了是不能吃的。当土豆发芽或者出现表皮变绿或者开始腐烂时是不能食用的，因为这种土豆会含有难溶于水的龙葵碱，人吃了是会引起中毒的。2、吃这种土豆会影响身体健康甚至会危及生命，所以我们千万不能吃发芽的...

发芽的土豆是绝对不能够再吃的，因为发芽的土豆会产生非常多的龙葵素，而大家知道龙葵素是一种剧毒的物质，它的毒性不亚于被蛇咬，短短几克的龙葵素就可以将人致死，所以发芽的土豆为了保险起见还是扔掉，毕竟土豆也不是什么...

马铃薯（土豆）发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素（Solanine），食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2～10mg/100g，如发芽、皮变绿后可达35～40mg/100g，能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。当食...