冰箱保鲜盒速冻都可以称为冷藏，具体要以食物的品种和需要的储存环境来定。保鲜室温度为2摄氏度到10摄氏度左右之间，不冻伤食品又有保鲜作用为准，是冷藏室的温度。冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低...

1.冷藏是保鲜的意思，冷冻是在冷冻箱中。2.冰箱内保存食物常用的冷藏温度一般都在零度以上，在这种环境下，食物受到的伤害小，绝大多数细菌的生长速度也会放慢。3.冰箱的冷冻箱内的温度一般都在零下十八度左右，在这种温度...

1、冷藏和冷冻指的是冰箱的两种不同程度的模式。冰箱主要分为两层，一层是冷藏层，另一层是冷冻层，冰箱冷藏室的温度一般是4~8度，主要是用来存放蔬菜水果、饮料等。2、冷冻室的温度是在零下18度到零下20度左右，主要是...

【冷藏lěngcáng】：把食物、药品等贮存在低温设备里，以免变质、腐烂：～库。相似词：冷言冷语蕴藏隐藏典藏包藏躲藏埋藏宝藏。1、虽然冷藏过的西瓜吃起来更爽，但却会破坏它的营养成份，使它的营养价值降低...

放冰箱冷藏的意思是保鲜而不是速冻，事实上，保鲜和速冻的区别如下：首先说一下冷藏室。冷藏室保存食物的温度是4到8度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类，不过为保证食材的营养，还是建议尽快...

冰箱冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品，或称冷冻食品、急冻食、雪藏食品，泛指经过急冻（又称冷冻、冷藏、雪藏）处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法，除了可大幅减低...

1.冷藏和冷冻是指冰箱的两种不同模式。冰箱主要分为两层，一层是制冷层，另一层是制冷层。冰箱冷冻室的温度一般为4~8度，主要用于存放蔬菜、水果、饮料等。2.冷冻室的温度约为-18℃~-20℃，主要用于储存肉类、...

冷冻原理:是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的...

1、含义不同：冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度（常在冰点以上）下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度...

冷藏室是保鲜的，制冷的是冷冻室。冰箱冷藏的温度冰箱主要是分为了冷藏室和冷冻室两个部分，一般冷藏室会有一定的温度调节。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。刚刚已经说到了冷冻室的温度一般要低于零下十八度。