(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉切丝，青红椒切片，蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒...

1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片。烧开一锅水，将切好的柚皮倒入开水中，煮2分钟左右...

一、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。二、柚子皮切厚块，切好浸泡2、3小时。三、青红辣椒起丝。四、热油锅放肉片炒变色。五、放柚子皮翻炒下。六、调味，生抽，糖，适量盐。七、放够调料加适量清水混...

1、柚子皮削去黄色的表皮2、锅里放入水和削好的柚子皮3、大火烧开后，再煮20分钟4、把煮过的柚子皮放在盆里倒入清水浸泡，每隔一段时间换一盆清水5、拧干柚子皮的水分6、柚子皮切成条7、肉末、红辣椒切碎、...

取柚子一只，将柚皮竖划成5瓣船形，取出柚瓤，将青黄色的表层柚皮削掉，留下白色“棉絮”内层，清水煮十分钟左右，筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中，挤干后再浸泡一天，中途换水三次即可。做法：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状...

先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水...

1.把柚子皮剥下来。2.把柚子皮外面的黄色削掉，把皮切成块状。3.锅里放水，水开了把切好的柚子皮倒进去焯一下。4.焯好后放入冷水泡一下，等稍微凉一点后，把水分攥干。反复清洗两三次后，就在水里泡着。5.把肉...

将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块。加水烧开1-2分钟。捞出晾凉，挤干水分。锅里放油烧热,放入白糖炒糖色。待糖色均匀下入五花腩。放入老抽,姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后...

煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。翻炒至辣椒丝变色即可起锅。2、炒柚子皮。材料：生姜丝、柚子皮、大蒜、干辣椒（根据个人口味）、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、盐巴。做法：柚子剥开之后削去表皮切块。用清水浸泡数小时。放入锅...

锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。起锅热油，放入大蒜爆香加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适量酱油和白糖调味，出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可...