1.表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。2.表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃...

柚子里会有像胶一样的东西，它是一种果胶。这种东西是由于植物受到虫子的侵害，导致果肉细胞分泌黏液来保护自己，虽然它对身体没有什么害处，但味道有些苦，吃起来口感不好。另外，有胶就意味着有虫，所以要好好检查一些。...

成熟的柚子果皮呈黄色，芳香浓郁，而未熟的柚子，通常果皮是青色的，用手按压比较硬，在挑选柚子的时候，可以先闻一下柚子的香气，一般成熟且质量佳的柚子，闻起来有一股特殊的清香，另外，还可以按压叩打果实外皮，若果皮下...

能吃。柚子皮里都是红色的，是由于上述天然色素自然生长导致的，而这些天然色素成分不仅无毒无害，还具有很高的食用保健价值，吃了之后对身体健康非常有益，因此红柚的食用价值也高于普通的白柚，可放心适量吃。红柚最早是从...

柚子中的胶质最好是不吃比较好。3怎么样判断柚子是否变质可以从以下方面进行判断：看颜色一般好的柚子表皮是黄色或者是绿色的，而变质的柚子表皮颜色可能会发黑，或者是黑点，有时候还会出现发红的症状。闻味道...

柚子皮的里面的白色东西是柚子的“棉絮”内层，口感非常的苦，一般情况下我们是不需要的，所以不能够吃苦的人可以舍去这个部位。柚子皮使用禁忌：1、柚子皮泡水不能够和部分药物一起服用。2、服用避孕药期间的女性不应该服用...

是氧化褐变。有的时候，柚子放置的时间长了，柚子肉局部出现了氧化褐变，就会出现黄色胶状物；有的，则是运输或者是病虫害造成了组织伤害，出现了氧化褐变。柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉柚与...

1、晚白柚主产，福建有少量栽种。柚子果实硕大，扁球形或梨形，重量最重可达3公斤。果萼大，果皮为绿色，光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，酸甜多汁，带有香气。2、沙田柚主产广东、广西（梅州、容县、桂林、柳州等...

柚子外皮里面的白东西是柚子的“棉絮”内层，口感非常的苦，一般情况下我们是不需要的，所以不能够吃苦的人可以舍去这个部位。柚子皮食用禁忌：1、柚子皮泡水不能够和部分药物一起服用。2、服用避孕药期间的女性不应该服用柚子...

柚子肉发红是因为果肉里面含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素导致的。番茄红素、β-胡萝卜素、花青素都是植物中所含的一种天然色素成分，这些成分在其他蔬果中也很常见，如西红柿的红色、胡萝卜的橙红色、紫甘蓝的...