茄子可以炒鸡蛋。准备材料:茄子600克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许、青蒜。做法步骤如下:将茄子切片。青蒜清洗完毕后，切成切刀片。鸡蛋加入绍酒打散，留着备用。平底锅加热后，放入少许油。放入鸡蛋摊熟。鸡蛋切成...

可以的，鸡蛋炒茄子是可以吃的，也是比较好的搭配吃法。

茄子可以炒鸡蛋吃的，做法也很简单的，可以试试。准备好茄子，去了皮的，切条备用请点击输入图片描述葱，姜，蒜，红椒切好备用，鸡蛋打入碗里，这是一个半鸡蛋，今天早烤馒头剩下半个，不能浪费喽。请点击输入图片描...

如题，我想知道:鸡蛋为什么不能和茄子同时炒

5、锅里倒入食用油，放入茄子，等到茄子炒软后盛出备用。6、倒入姜和蒜，爆香之后倒入搅拌好的蛋液。7、蛋液凝固后，加入茄子和红辣椒，倒入生抽，撒一点盐和胡椒粉。8、最后撒上葱花，鸡蛋炒茄子就完成了。

一、第一步将鸡蛋打入碗中，加1茶匙盐，如下图所示。二、将绿皮茄子用清水清洗干净，然后切条，如下图所示。三、少量的茄子切丁，加入鸡蛋中，搅打均匀，如下图所示。四、锅中放2汤匙油，烧热油，倒入鸡蛋茄子液，煎...

步骤：1、新鲜圆茄子，尖椒洗净。2、茄子去皮，去把切筷子粗细的条。3、尖椒切均匀的条。4、鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。5、干辣椒切段，大蒜切片。6、炒锅点火入油烧热，下入蛋液滑炒熟，出锅。7、锅里留底油...

当然可以啦两种食物没有对撞无异常！下面是一个普通做法把茄子切成小方块，用清水泡一小时左右捞起滤干水，把鸡蛋划烂待用，烧红锅放油、放适量的盐（加少许酱油调颜色即可），然后放蒜头（切碎），爆炒一下放鸡蛋...

可以呀茄子炒鸡蛋营养高

然后我们来洗萝卜，把胡萝卜切成丝之后和茄子放在一起。我们就在这个时候放上一些盐，放上胡椒粉和十三香，然后用筷子快速的搅拌，大约放置三四分钟左右就可以了，等到茄子里面出来水，而且变软了就可以了，接下来拿出两个...