需要曝晒20～25天。也可以把荔枝从枝干上剪下来，略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性，这样晒出来的荔枝干才好吃。锅内放入清水，荔枝冷水下锅，保持中火，把荔枝焯水。把荔枝烫至开始变色后，即可把荔枝马上捞出。...

1、将荔枝处理后用开水烫一下。2、烫好之后均匀的放到竹框里，再放到太阳下暴晒。3、荔枝到达7-8分熟的时候将其聚拢，然后用麻袋盖住2-3天，回潮后继续放在太阳下晒。4、将荔枝晒到8-9分熟时，用喷壶向荔枝喷射少量...

1、首先将新鲜的荔枝摘回家备用。2、接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒（下面铺一块布，容易收一点）。3、荔枝的肉比较厚，所以要晒的时间比较久，如果天气好的话，大概要晒上5-8天左右。4、晒了5-7天左右的荔枝，...

看肉色，肉质黄亮带红，有皱纹质好，萎黄带黑的质差。肉质光滑滋润，不粘手的表明身干；粘手则表明身湿。2、鼻闻：优质新鲜的荔枝干有清香气味，如无清看气味则为陈货或身潮。3、口尝：肉质嫩糯，入口甜而清香的质好...

荔枝干的做法1、原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8-9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病虫及烂枝除去。2、开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4-6个果实）摊开于竹筛...

荔枝可晒干。原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装1、原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝...

几种荔枝不一样的吃法3干荔枝的吃法1、干荔枝可以和具有滋补作用的食材一起炖水食用，例如：莲子、海带、淮山等食材。干荔枝是新鲜荔枝的干制品，其中含有丰富的营养成分，包括：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物...

可以晒，但荔枝晒干时、要和荔枝壳一起晒，不要将壳剥掉，剥壳的荔枝怎晒都不干，还会发霉的；

荔枝干没那么甜了，都没有水分了，新鲜荔枝很甜，比荔枝干更上火。

你好，我们都喜欢吃荔枝，新鲜的荔枝可以吃，干荔枝也是可以吃的而且吃法有很多。首先荔枝干非常适合泡水来喝，味道还是挺不错的。当然干吃也可以，而且很多人都喜欢干吃觉得口味很好，或者说在做菜、煮粥的时候也可以放进去...