方法一：使用酵母粉。酵母粉中加入30℃左右的水，搅拌均匀。为了使酵母粉能更快地发挥，可以加入一些白糖。把这些混好好的液体倒入面粉中再进行揉面，发酵时就能更快速一些了。酵母粉是一种天然的酵母菌提取物，能对面粉中...

方法一、选择一个蒸锅，蒸锅里的水烧热，一般40度左右即可，将和好的面放入蒸锅里面，盖上盖子发面，这种方法10分钟就能把面发好。方法二、如果家里有微波炉，可以准备一碗清水，高火加热2分钟左右，然后关闭，将和好的面和...

发面方法：1、酵母溶于水中，根据所需要的量，按比例在干净的盆中加入水和面2、洗干净手，直接用手按压和面3、揉至下图所示的时候，可以带个湿布子放置到温暖处，静置，等待发面4、面发到下图所示的程度，即可取出，...

1、中筋面粉2、融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵3、面粉加入白糖，酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀4、揉成面团5、放到温暖的地方醒发，涨大的面团，蓬松的组织6...

发面步骤如下：1，取适量白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。2，一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3，手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4，盖上盖，放...

方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入适量的白酒，用干净的湿布盖在上面（大概半个小时左右），面团就能够重新发的很好。方法二，可以把面团放到屉上，在蒸锅中间放上一小杯白酒，...

3、面揉好后，我们把蒸锅加上水烧热，切记水温不能太高，基本上火开一分钟左右就关火，把活好的面放入蒸锅中，盖上盖子发面。这期间可以准备包子馅啦。10分钟面发好了。就可以开始蒸包子了。4、想10分钟快速发面还有一...

2、盆中倒入400可中筋面粉，也就是一般的面粉。加5克白糖，白糖可以促进酵母的发酵，不能吃糖的可以不放。用筷子将面粉和糖搅拌均匀。3、用化好的酵母粉和面，一边倒一边用筷子搅拌，先搅成面絮状。需要注意的使，加水的...

方法/步骤首先我们要清洗一下手，准备好面盆，面粉，酵母，30度温水。第一步先把酵母用温水泡好，酵母和面粉大约比例是1：100怎样发面，如何发好面第二步把面粉倒入面盆中，准备温水和面。怎样发面，如何发好面3第...

4、鸡蛋：能提高面团的蓬松度。含蛋量超过20%以上，对面团有影响；5、面包改良剂：具有增强面筋于高效保鲜双重功能；6、和面：分搅拌和揉面两种，搅拌出来的面团最好，揉面的话用叠面法揉，能让面筋充分扩展。一定要揉到...