要看你买回来的粽子,如果是熟的,就直接放在锅上蒸就好了,如果买回来的里面的糯米还是生的,那就要放在锅里煮了。从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅...
蒸粽子:在带有蒸架的锅内放入适量饮用水,将粽子置于蒸架上隔水蒸煮,加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。下面演示一下水煮粽子:1、锅中加水,将粽子放入锅中。2、粽子放好后,在粽子上压一个盘子。3...
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后...
正确的做法是用冷水煮粽子,水温和粽子一起共同受热,这样粽子受热比较均匀,不会出现外面熟了里面还夹生的状况。粽子和粽子之间不要有太多的空隙,否则加水煮的时候粽子会在锅里翻滚。煮粽子方法有可能会造成粽叶散开,糯米...
肥猪肉切块,红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水,糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水,花生米炒干去皮。粽子大条又煮的多的话,煮粽子时水也要没过粽子,煮两个小时候后再把粽子捞起来,把上面的粽子放到锅底,把底下的放到...
方法一1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮...
冷冻的粽子本身是熟的,所以解冻以后冷水下锅,一般煮15分钟左右就可以吃了,也可以在焖米饭和蒸馒头的时候把粽子放进去蒸熟,蒸的粽子没有煮的粽子那么软。如果冷冻的粽子没有解冻,可以直接放进冷水锅里面煮,需要多煮一...
1一般的锅。锅刷洗干净,把包好的粽子一个一个地码放到锅里,再倒入足量的水。在码放的粽子最上边放上一些重物压住,以免粽子在煮的时候飘起来,这样就可以放心地开火煮粽子了,先武火煮开,再文火慢煮。2高压锅。...
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。粽子怎么煮方法二、煮粽子的方法烹煮:煮...
1、把粽子放进锅里面。2、锅里加水,水要完全淹没粽子,最好水超过粽子两厘米。3、大火煮沸,转小火,锅盖不能全盖,要错开一点,防止水溢出来。4、小火慢煮一个半小时,这期间要时不时看一下,防止锅里水煮干。5、...