面粉不是淀粉。淀粉是从含有大量淀粉的食物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，种类有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、菱角淀粉以及玉米淀粉等。除用作食品加工外，工业上也用淀粉制作糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等...

淀粉不是面粉，它只是面粉中的一部分，淀粉是从面粉中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液，淀粉颜色非常洁白，而面粉颜色则偏微黄。淀粉可以吸附许多...

淀粉是面粉中的一部分，主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十几的水分。由于它有较强的胶化作用，在烹调时常用来挂在食物表面，以保护里面的食物的营养和味道，面粉中因为有蛋白质，起不到这样的作用。

不是淀粉是日常烹饪常用的物品之一。虽然是面粉的一部分，但不是面粉。淀粉是从土豆、红薯等农作物中提取的，主要用于包粉、做汤、增稠；面粉是小麦磨成的，主要用来做馒头、包子等食品。淀粉又称芡实，含有高分子碳水化合...

1、面粉是淀粉类食物，面粉是由小麦制作的，也就是小麦粉，所以面粉是淀粉类食物，减肥中的人要注意控制面食的摄入量哦。2、淀粉类食物，比如馒头、花卷、土豆等都不宜长时间放在冰箱冷藏室内，不但不会保鲜，甚至会令其...

淀粉不是面粉。淀粉是日常烹饪中常用的物品之一，虽然它是面粉的一部分，但它并不是面粉。淀粉是从马铃薯、甘薯等作物中提取出来的，主要用于裹粉、做汤以及勾芡；而面粉是由小麦磨制而成，主要是用来制作馒头、包子等食物。...

不是。面粉是由谷物经过脱皮等工序之后碾磨而成的粉末状食物，淀粉是从面粉中分离蛋白质后提炼而成的一种多糖物质，面粉颜色偏黄且十分细，淀粉颜色非常皎白，看起来更加优质。面粉不能勾芡，用途比淀粉更广泛，淀粉主要是用来...

淀粉不是面粉，淀粉和面粉的原料不同、成分不同、用途不同。2、成分不同。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。而面粉则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

面粉是淀粉吗?首先,淀粉和面粉它们得来源是不同的。面粉来自于小麦而淀粉则来源于土豆地瓜等。其丹,它们得制作也是不同的。面粉食用小麦直接磨细即可它分为头面二面三面和麦皮,头面最白是小麦得最里层。淀粉使用地瓜或土豆提炼出来...

淀粉不是面粉。淀粉是日常烹饪中常用的物品之一，虽然它是面粉的一部分，但它并不是面粉。淀粉是从马铃薯、甘薯等作物中提取出来的，主要用于裹粉、做汤以及勾芡。而面粉是由小麦磨制而成，主要是用来制作馒头、包子等食物。...