豌豆凉粉制作过程:首先将豌豆粉倒入碗中,加入适量的水将其化开,煮开一锅水倒入豌豆粉液,一边倒入一边不停搅拌;然后小火慢炖,慢慢搅拌直至变得透明,煮好后倒入盆中放凉,放凉后即可倒出。豌豆凉粉是一道美味可口的名...
10、黄瓜切丝放在凉粉上面。11、碗里加入醋,生抽,盐,白糖,麻辣红油拌匀。12、倒入凉粉中。13、豌豆凉粉成品图。
制作过程:一、准备水和豌豆淀粉,比例(1:5),我是直接这么一小碗淀粉,然后加了五小碗凉水,这样的比例软硬度刚刚好,喜欢凉粉稍稍硬一点的朋友可以少加大半碗水,凉粉软的可以多加半碗饭。个人建议,凉粉太软的话,成型...
1、主料:豌豆淀粉一杯、清水5被、盐2克、黄瓜一根、蒜泥汁适量。2、准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,人口多的用大杯子,人口少的用小杯子,杯子起到重要的衡量作用。3、一杯豌豆淀粉加一杯水(同...
1.准备好豌豆淀粉(或者绿豆淀粉)。视自己家的人口决定做多少,一般两人吃100克就可以,四个人就200克。2.最好用一个杯子量粉,这样水的用量更容易控制。一杯粉200克。3.加一杯凉水。4.另取五杯水放入锅中。粉与水...
豌豆凉粉的做法1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状3.豌豆糊倒入微沸的水中,中小火,一直搅拌,...
豌豆凉粉的做法1.豌豆淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2.1杯豌豆淀粉,1杯凉水;不是看重量,而是看容量,所以不要问我这个有多少克,多少毫升,这个量够两个饭量小的人吃到撑;3.豌豆淀粉和1杯凉水同入...
放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味可按个人喜好,比如葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒点香菜末即可开吃。豌豆凉粉是以豌豆粉为原料和水调成浆加以...
如题,我想知道:豌豆凉粉怎么做?
步骤:1、锅内放入豌豆淀粉50克。2、加入清水450克,粉:水比例为1:9。3、用筷子搅拌均匀。4、开小火煮,边煮边搅,逐渐部分开始凝固。5、继续加点速度搅拌,开始冒小气泡。6、煮至全部半透明,冒大气泡就好啦。7、...