1.将鲜带子（鲜贝）洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半；带子2.将油菜心洗净；3.将蚝油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、湿淀粉、上汤调匀，成碗芡；4.烧热炒锅，下熟猪油，放入菜心，加精盐、味精、二汤，炒...

水烧开后放入蒸架。放入带子，盖上锅盖蒸四分钟。打开撒上葱花。关火再蒸一分钟即可。先用刷子清洗掉带子上的赃物。清洗：开始处理带子了，拿一个刀子，用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻地划开...

用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。用小刀伸进贝壳，分开贝壳和贝肉。贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除。用刀将贝肉的内脏去除。贝肉放入碗内，盐水浸泡并使用筷子顺时针旋转贝肉，使贝肉表面的泥沙沉入碗底。贝肉捞出，倒掉盐...

新鲜海带理方法如下：准备材料：海带、蒜末、盐、生抽、料酒。一、新鲜海带切成丝，清水浸泡1小时。二、清水煮沸。三、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。四、加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。五、端出即可。

先用刷子清洗掉带子上的赃物，使用淡盐水清洗或者是使用糖果水清洗都可以的。我们开始处理带子了，拿一个刀用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开带子。去掉壳之后开始清理带子内部，将带子里面的...

1、先用刷子清洗掉带子上的赃物。2、开始处理带子了，拿一个刀子，用一只手轻轻撬开带子，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻地划开带子。3、去掉上壳之后开始清理带子里面，将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物)...

一、带子8个，处理干净内脏，把不可食用的一部分剪掉，处理好备用，如果你是冰鲜的，必须要完全解冻才可以进行处理二、大蒜切成末，小米辣同样切成末，接着放耗油，生抽，白糖，盐，辣椒酱(蒜蓉)拌匀，这个时候你应该可以...

1、清洗新鲜海带千万不要用力搓洗，因为新鲜海带表面有一层叫做甘露醇的东西，它对身体健康有很大好处，也是海带的营养精华之一。咱们购买干海带的时候，会发现干海带的表面有一层白色粉状的东西，这其实就是甘露醇，不要误认为...

打开贝壳，用小刀将带子肉和壳分离，除去肚肠后洗净即可。带子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃...

新鲜海带清洗方法：1，新鲜海带用清水浸泡5小时左右即可，中间多换几次水清洗。2，如果买的是海带结，就需要将海带结打开，把里面的泥沙清洗干净。3，如果浸泡的时间太久，海带所含的营养成分，如无机盐、水溶性维生素等会...