山西老陈醋是山西省的传统名产，也是中国四大名醋之一，其生产历史悠久，已有3000余年，被誉为“天下第一醋”。山西老陈醋以其色、香、醇、浓、酸五大特点著称于世。醋色呈酱红色，味道绵酸、香甜、鲜美，含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。3. 汾酒 汾酒是中国传统名酒，是清香型白酒的...

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。4、广灵豆腐干 五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有...

1. 山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的传统名产，中国四大名醋之一，拥有超过3000年的历史，被誉为“天下第一醋”。它以色泽酱红、味道绵酸、香气扑鼻、甘甜鲜美和酸而不涩的特点著称。清徐老陈醋在制作过程中，经过阳光蒸发和冬季捞冰抽水，四五百斤的新醋仅剩下不到二百斤，使得其品质更为上乘。2....

山西的特产：一：刀削面 刀削面是山西的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。平遥牛肉：平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。山西特产 山西有...

以下是山西十大著名土特产的列表：1. 平遥牛肉：源自山西省平遥市，历史悠久，以其色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴的特点著称。2. 老陈醋：作为中国四大名醋之一，以其色泽、香气、醇厚、浓烈和酸味闻名，拥有超过3000年的历史。3. 山西小米：被誉为“中国小米在山西，山西小米数第一”。沁州...

山西的十大著名土特产包括清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、汾酒、应县紫皮大蒜以及大同黄花。1. 清徐葡萄：以其皮薄、粒大、糖分高和色彩鲜艳著称，现种植品种达五十多种，其中包括龙眼、黑鸡心、瓶儿等，以及引入的粉红太妃、卡拉斯玫瑰等品种。2. 浑源黄芪...

1、山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的地方传统名产，中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。清徐老陈醋在制作时，四五百斤的一缸新醋，在经过阳光的蒸发和冬日捞冰抽水后，只能剩...

1、平遥牛肉：产自中国历史文化名城平遥，其色泽红润、肉质鲜嫩，营养丰富，是山西的一张美食名片。2、老陈醋：山西老陈醋选用优质高粱为原料，经过多道工序精心酿制而成，具有浓郁的醋香和独特的口感。3、汾酒：又称杏花村酒，以其绵甜爽口、回味悠长而著称，作为山西的传统名酒，汾酒有着悠久的历史和...

1、平遥牛肉。平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相...

1、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。2、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，...