步骤1、将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。2、豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。3、锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。4、倒入煎好的豆腐翻炒一下。5、倒入西红柿快速翻...

1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。溜豆腐的做法主料：豆腐200g、胡萝卜50g、圆葱30g...

步骤一：把豆腐改刀切成1厘米左右大小块装盘，平菇清洗干净用手撕成小块、泡发的木耳清洗干净后也撕成小块，然后一起装盘备用。步骤二：大蒜切成片、大葱切成颗粒、青红尖椒切成马耳朵、青蒜苗切成段，然后分别装盘备用。...

1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。注意事项：1、制作这道菜最好选用嫩豆腐，嫩豆...

溜豆腐的用料：老豆腐1块，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖1勺，清水适量，葱花少许，醋3勺。溜豆腐的做法：步骤1、将豆腐切好。焯一遍水。步骤2、葱、酸辣切碎加醋耗油生抽糖盐。适量备用。步骤3、放少许油将豆腐煎一下。

1、把豆腐切小块，焯一遍水。2、豆腐开水下锅开锅五分钟取出备用。3、热锅冷油，放入葱花，姜片，胡萝卜，尖椒，加入生抽，蚝油爆出香味。4、加入过好水的豆腐，加入蒜末，白糖，水淀粉勾芡，加入鸡精。美味东北溜豆腐出...

溜豆腐的纯正作法：1、先把嫩豆腐一块，用刀割成大概2cm尺寸的格子、如下图图示：。2、干香菇提早泡开切割成一小块，用磨具把红萝卜用切割成花型(在家做能够随便切成片就行)，西蓝花洗干净后切割成小朵，，姜片、蒜头...

【做法】1、把豆腐切成薄片用开水烫一下，取出沥干水份。2、取一口煎锅，将豆腐两面煎至金黄捞出。3、在锅内放油、葱、姜丝，呛一下锅。4、放入煎好的豆腐进行翻炒。5、加入味素、花椒水、料酒，酱油、白糖，加少量的...

（1）将韧豆腐，切成厚度约1厘米的方块。（2）鸡蛋液里加点盐，打散。（3）热锅温油，将豆腐挂上蛋液，二面煎成金黄色。（4）锅内放油，油热爆香葱姜末，放入酱油，白糖，胡椒粉，蚝油，少半勺香醋，少许盐。（5）...

如题，我想知道:溜豆腐怎么做