如题，我想知道:胡葱豆腐的做法大全

准备一只平底锅，热锅下油，油热冒青烟后慢慢放入切好的豆腐块。煎至两面金黄。请点击输入图片描述翻个身，一面已经金黄了～香味也出来了。请点击输入图片描述这时候把准备好的胡葱段放进去，再加点水，然后放入盐，蚝油...

1.首先我们准备大葱4根，切成马耳朵状，切好备用2.豆腐先切成块，然后尽量切成大小均匀的三角片，这样炒出来才美观，切好放入盘中3.加入盐3克，加入开始泡制，这一步能有效去除，豆腐在制作中的碱味4.美人椒切成马...

如题，我想知道:胡葱豆腐的做法?

1、首先按照配料所需准备好所有的东西和调味料。把水豆腐放在水中洗几遍，轻轻地用刀切成小块。2、取出一个锅，倒入几碗水和放盐，用热水过一下豆腐块，接着拿出来沥干豆腐的水分3、香葱洗干净，葱头外表的一层撕掉。

煎好的豆腐片，对角切一刀，成三角形。2、处理调料小葱斜刀切段，葱白和葱叶分开使用，调水淀粉少许，把一品鲜酱油、蚝油、鸡精、白糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱准备好。3、炒葱烧豆腐起锅烧油少许，下半汤匙豆瓣酱、半汤匙...

1、把豆腐改刀切成半厘米厚的片、大葱斜刀切成马耳朵、干辣椒切成小段、香葱切成寸段，分别装盘备用。2、锅中添水大火烧开，放一勺盐，把豆腐放入锅中，大火煮1分钟，用以去除豆腥味，然后捞出来把水控干备用。3、炒锅...

[葱烧豆腐]食材：豆腐，小葱，大葱，淀粉调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，蚝油，老抽1：准备老豆腐一块，先从中间片开，再改刀切成1.5厘米厚的长条，放入盆中。在食材的选取方面，最好用老豆腐，这样做的目的是老...

倒进白汤或冷水200克，加入盐2克、白砂糖2克、鸡精或鸡精粉1克（可选择）、耗油5克，放入煎好的豆腐片，走红烧沸。调变火再烧造3min，料汁收浓，芡粉30克勾欠。停战，淋明油3克，提鲜、提色、提亮。明油便是熟...

3.再切成长段放入大碗中，加入老抽，生抽，食盐，味精。4、起锅加入植物油，油热下入嫩豆腐中火煎制，晃动锅慢慢煎制，微微发黄煎另外一面。5、待每一面都煎制金黄后，倒入准备好的大葱料汁，大火烧开，转成中小火...