茄子包子怎么做好吃窍门
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茄子包子的做法

先把面团揉一揉排排气。再搓成长条,切成小剂子,剂子按扁,擀成中间厚四周薄的面片,放上馅料包包子。这个青椒茄子馅,不仅可以用来包素包子,也可以用来做馅饼、水饺都非常好吃。5、包子包好之后放蒸屉上,盖上盖饧发1...

茄子馅的做法包子的做法

步骤:1.茄子去皮切成小丁。2.肉馅中,加入3克盐,少许白胡椒粉,一勺香油,蛋清1个,葱姜蒜末适量,再加入茄子丁拌匀即可。3.取适量馅料置于包子皮上,一首托面皮,一手捏褶子,从顶端逐渐将面皮捏合,直至馅料完全包裹住...

茄子馅包子怎么做好吃

做法步骤:1、食材准备主料:面粉500克、茄子500克、水200克、猪肉400克辅料:香葱5根、酵母5克、生抽20克、蚝油10克、姜10克、五香粉1克、花生油10克2.面粉里加酵母(面粉:酵母大约100:1),再加入适量水,搅成雪...

茄子馅的包子,应该如何做?

茄子馅的包子,应该如何做?步骤/方法:第一步:普通面粉500克、发酵粉5克。将酵母粉放入碗中,倒进适量的冷水,搅拌匀均后静放10分钟(水的温度一定不必超出40度,不然会危害面团的发醇)第二步:将酵母水慢慢地倒进...

茄子包子的做法 茄子包子怎么做

1、主料:茄子三斤、葱适量、青椒适量、面粉二斤、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量。2、辅料:盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱1茶匙、黄豆酱1茶匙、味精适量。3、茄子洗干净去皮。

茄子包子的做法是什么?

1、用温水冲开发酵粉,用酵母粉水,和面。醒面2小时。2、茄子切丁。3、粉条热水泡软,切丁。4、鸡蛋打散。5、加入适量的油,将鸡蛋炒成块,并切成丁备用。6、油八成热,加入蒜爆香。7、分别加入茄子,盐,蔬之鲜。

茄子包子怎么做

如题,我想知道:茄子包子怎么做

茄子馅的包子,应该怎么做?

加肉的做法茄子馅一:茄子去皮切成小丁。锅里倒少许油,加热后,放入茄丁慢慢炒,要把茄子炒软、炒出水,这样茄子才入味,关火前加一点盐调味。有人是蒸茄子或者用盐腌茄子,但是我自己喜欢先炒。虽然似乎是用了一些油,...

茄子馅包子的做法

1.首先用酵母发面,然后将茄子切成丁,加1g的盐后搅拌均匀腌一下,将辣椒切碎,用同样的方法腌制。2.然后热锅凉油,待油热后倒入准备好的肉丁翻炒,肉馅炒至变色时,放入葱花,盐,花椒面和酱油,将肉馅炒熟后晾凉,把...

茄子包子怎么调馅好吃

茄子包子的好吃调馅方法如下:工具和材料:菜板、菜刀、盆子、筷子、锅、铲子、盘子、茄子、盐、青椒、食用油、葱、红油、十三香、生抽、辣椒面。1、准备两根茄子,去掉外皮,用刀切成片,然后切成条,最后切成小碎丁。2...