红烧豆角茄子的家常做法窍门
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豆角烧茄子怎么做 豆角烧茄子的做法

1、豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣椒切长段。2、油锅烧热,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少许食盐,翻炒两分钟。随后加入豆角,翻炒几分钟,至半熟;再倒入茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤...

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1、豇豆摘下洗净,去除头尾,切成长段;2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段;3、放入锅内,加入淡盐水浸泡备用;4、锅内热适量食用油,倒入茄条煸炒;5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出;6、锅内留些油,倒入豇豆煸...

豆角和茄子红烧怎么做

豆角烧茄子的做法1.茄子洗净切条,用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用2.豆角洗净切段,用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水3.大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉...

茄子烧豆角的简单做法

茄子烧豆角的做法1.长茄子洗净切长条。长豆角洗净掐成段。朝天椒洗净切圈。大蒜洗净切碎。备用2.起油锅,油十分热的`时候,下入茄条。茄条煎至两面微黄,捞出沥干油备用3.锅中再加入适量油,七分热的时候下入...

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1.长豆角洗净切段,茄子切大概小指粗的段,姜和蒜切片,干辣椒切小段2.锅中水开后,放入豆角,水再次沸腾后立即捞起,(豆角在水中大约一分钟左右,煮时加入一点盐和几滴油,目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的...

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【茄子烧豆角】主要食材:茄子、豆角【制作方法】1.豆角一小把,茄子一个。2.茄子切长条,冷水中放盐浸泡待用。放盐的目的是为了不让茄子变黑。3.豆角切长断。4.热油,先煸炒豆角,煸至表面呈微黄色捞出待用。(...

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1、长豆角200克、茄子1根、尖椒1根、红辣椒半根、蒜2瓣、酱油2勺、油适量、盐1/4勺。2、方法:茄子洗净切段,长豆角洗净,截断。大火将锅内的水分烧干,倒入适量的油,当油烧成3分热的时候,将茄子倒入锅内,炸软...