1、茄子洗干净切成连着的薄片,五花肉洗净剁碎腌加2勺生抽、半勺蚝油、盐、白糖、淀粉,腌制半小时。2、在茄子里粘上点淀粉,塞入肉馅合起来压紧。3、热锅倒入多一点的油,加入茄子每一面都要煎至金黄酥脆捞出。4、在...
1、茄子2根,清洗干净,再切成条加入少许盐抓拌均匀腌制10分钟,挤出水分。2、调料汁:碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉,半碗清水搅拌均匀备用。3、将腌制好的茄子加入少许淀粉抓拌均匀,锅中烧...
第9步、素炒茄子清淡营养好吃。茄子怎么炒好吃又简单的做法2一、擂椒茄子【食材】长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝...
茄子怎么做好吃又简单2第一种做法:糖醋茄子两根茄子准备好,什么茄子都行,只要嫩一点,不要那么多籽就好,清洗干净,去掉茄子蒂,切成小块,不太喜欢吃皮可以先去掉再切块,想要营养高的话,茄子皮保留比较好,因为...
茄子怎么做才好吃1材料:茄子,香菜,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,牛肉粉。做法:1、茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了。香菜切碎。锅内倒油,比平时炒菜多一些。准备干辣椒和八角放入油...
1.将茄子按照生长方向纵向切成两半,然后用刀切成长条。炸出来的效果还不如直茄子的颜色。2.一边切茄子,一边加热油锅里的油。3.将手放在20厘米高的油位上测试油温。心里数10个数的时候,感觉太热了。想快速把手拿开的...
1、准备适量的茄子、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜及一些调味品等待用;2、将茄子清洗干净后进行切段处理,然后放入锅中隔水蒸煮,直至茄子变软后装出放凉备用;3、将葱姜蒜处理成段状或者片状,特别是大蒜可拍成蒜末状待用;4...
好吃的茄子做法蒜茄子主料:200g茄子配料:适量盐,20g蒜做法步骤:1、茄子洗干净后,用刀在茄子中间切一刀,切到茄蒂的位置就可以了,不要一分为二;2、放在盘子里,上锅蒸熟;时间长短要看用什么锅蒸,但只要用筷子...
1、备好所需食材。2、茄子洗净后切成长条。3、上锅蒸熟备用。4、葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁。5、锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香。6、放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻炒。7、炒熟后放入蒸...
茄子怎么做好吃烧茄子的家常做法,不少人都不了解,尤其是不爱做菜的人。其实做茄子还算是比较简单的,没那么复杂,稍微学一学就能会了。想知道茄子的做法大全以及茄子怎么做好吃简单做法吗?那就一起来看看吧。红烧肉末茄子...